Мой здоровый рацион

Рецепт Руккола огурец греческий_йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Руккола огурец греческий_йогурт

Руккола 75 г
Огурец парниковый 392 г
Семена льна 9 г
Йогурт греческий Простоквашино 216 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Руккола огурец греческий_йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.6 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4730 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 13.2% 2111 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.5% 4308 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2.8% 10429 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.6% 2222 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 11.2% 2484 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 4.5% 6164 г
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 9.3% 3012 г
Лютеин + Зеаксантин 393.763 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 8.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.7% 7826 г
Витамин В4, холин 6.08 мг 500 мг 1.2% 3.4% 8224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 11.2% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 5.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 13.91 мкг 400 мкг 3.5% 9.8% 2876 г
Витамин C, аскорбиновая 5.6 мг 90 мг 6.2% 17.4% 1607 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 2% 14019 г
гамма Токоферол 0.259 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.51 мкг 50 мкг 1% 2.8% 9804 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 49.4% 569 г
Витамин РР, НЭ 0.2431 мг 20 мг 1.2% 3.4% 8227 г
Ниацин 0.113 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.6 мг 2500 мг 6.5% 18.3% 1547 г
Кальций, Ca 30.29 мг 1000 мг 3% 8.4% 3301 г
Кремний, Si 30.023 мг 30 мг 100.1% 281.2% 100 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 12.6% 2208 г
Натрий, Na 7.28 мг 1300 мг 0.6% 1.7% 17857 г
Сера, S 8.86 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 11287 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 11% 2581 г
Хлор, Cl 14.16 мг 2300 мг 0.6% 1.7% 16243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.8 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 8.1% 3488 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 16% 1767 г
Марганец, Mn 0.1118 мг 2 мг 5.6% 15.7% 1789 г
Медь, Cu 47.33 мкг 1000 мкг 4.7% 13.2% 2113 г
Молибден, Mo 0.566 мкг 70 мкг 0.8% 2.2% 12367 г
Никель, Ni 0.006 мкг ~
Селен, Se 0.533 мкг 55 мкг 1% 2.8% 10319 г
Фтор, F 0.74 мкг 4000 мкг 540541 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 5.3% 5208 г
Цинк, Zn 0.2207 мг 12 мг 1.8% 5.1% 5437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.318 г от 0.9 до 3.7 г 35.3% 99.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.107 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.585 мг ~
Стигмастерол 0.143 мг ~
бета Ситостерол 1.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.078 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.103 г min 16.8 г 0.6% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.315 г ~

Энергетическая ценность Руккола огурец греческий_йогурт составляет 35,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».