| Печень куриная (Тушение) | 474 г |
| Морковь (Тушение) | 212 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 244 г |
| Зубчики Чеснока | 9 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 152 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 13.9% | 559 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.9% | 982 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6712.3 мкг | 900 мкг | 745.8% | 579.5% | 13 г |
| Ретинол | 6.177 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.281 мг | 5 мг | 65.6% | 51% | 152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.295 мг | 1.5 мг | 19.7% | 15.3% | 508 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.311 мг | 1.8 мг | 72.8% | 56.6% | 137 г |
| Витамин В4, холин | 124.2 мг | 500 мг | 24.8% | 19.3% | 403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.924 мг | 5 мг | 78.5% | 61% | 127 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.543 мг | 2 мг | 27.2% | 21.1% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 106.243 мкг | 400 мкг | 26.6% | 20.7% | 376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.986 мкг | 3 мкг | 332.9% | 258.7% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.71 мг | 90 мг | 16.3% | 12.7% | 612 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.648 мг | 15 мг | 4.3% | 3.3% | 2315 г |
| Витамин Н, биотин | 1.143 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4374 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6743 мг | 20 мг | 43.4% | 33.7% | 231 г |
| Ниацин | 6.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.83 мг | 2500 мг | 12.2% | 9.5% | 823 г |
| Кальций, Ca | 43.66 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.4% | 2290 г |
| Кремний, Si | 7.951 мг | 30 мг | 26.5% | 20.6% | 377 г |
| Магний, Mg | 30.08 мг | 400 мг | 7.5% | 5.8% | 1330 г |
| Натрий, Na | 67.18 мг | 1300 мг | 5.2% | 4% | 1935 г |
| Сера, S | 149.45 мг | 1000 мг | 14.9% | 11.6% | 669 г |
| Фосфор, P | 203.8 мг | 800 мг | 25.5% | 19.8% | 393 г |
| Хлор, Cl | 40.43 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.111 мг | 18 мг | 61.7% | 47.9% | 162 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 11.175 мкг | 10 мкг | 111.8% | 86.9% | 89 г |
| Литий, Li | 1.551 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3107 мг | 2 мг | 15.5% | 12% | 644 г |
| Медь, Cu | 290.57 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 22.6% | 344 г |
| Молибден, Mo | 40.845 мкг | 70 мкг | 58.4% | 45.4% | 171 г |
| Никель, Ni | 2.444 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.137 мкг | 55 мкг | 45.7% | 35.5% | 219 г |
| Стронций, Sr | 5.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14842 г |
| Хром, Cr | 7.16 мкг | 50 мкг | 14.3% | 11.1% | 698 г |
| Цинк, Zn | 4.5151 мг | 12 мг | 37.6% | 29.2% | 266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.869 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.759 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.455 г | ~ | |||
| Треонин | 0.51 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аланин | 0.981 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.3 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.719 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.721 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.531 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 215.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.066 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.634 г | min 16.8 г | 9.7% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».