| сок из сельдерея | 100 г |
| Свекла | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5150 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.3% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 9.8% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 36.7% | 833 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 11.9% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 586 мкг | 900 мкг | 65.1% | 199.1% | 154 г |
| бета Каротин | 3.503 мг | 5 мг | 70.1% | 214.4% | 143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 11% | 2769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 6.1% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 13.8% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.167 мкг | 400 мкг | 3.8% | 11.6% | 2637 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.17 мг | 90 мг | 21.3% | 65.1% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 5.5% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 5.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.55 мг | 20 мг | 2.8% | 8.6% | 3636 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.5 мг | 2500 мг | 11.2% | 34.3% | 891 г |
| Кальций, Ca | 42.67 мг | 1000 мг | 4.3% | 13.1% | 2344 г |
| Магний, Mg | 33 мг | 400 мг | 8.3% | 25.4% | 1212 г |
| Натрий, Na | 88 мг | 1300 мг | 6.8% | 20.8% | 1477 г |
| Сера, S | 2.33 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.6% | 42918 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 19.6% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 14.33 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.8% | 16050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 19.3% | 1589 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.9% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 20.5% | 1499 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 33.6% | 909 г |
| Медь, Cu | 61 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 18.7% | 1639 г |
| Молибден, Mo | 3.333 мкг | 70 мкг | 4.8% | 14.7% | 2100 г |
| Никель, Ni | 4.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.117 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 47009 г |
| Фтор, F | 6.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 59970 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 40.7% | 750 г |
| Цинк, Zn | 0.16 мг | 12 мг | 1.3% | 4% | 7500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность сок из сельдерея, моркови и свеклы составляет 32,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».