| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 4.1% | 760 г |
| Жиры | 30 г | 56 г | 53.6% | 16.5% | 187 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 4.5% | 690 г |
| Вода | 43.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5178 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 3.4% | 900 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 6.2% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 3.4% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 47.6 мг | 500 мг | 9.5% | 2.9% | 1050 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 6.8% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.7 мг | 2 мг | 35% | 10.8% | 286 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.7 мкг | 400 мкг | 13.4% | 4.1% | 745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 3.1% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.7 мг | 15 мг | 24.7% | 7.6% | 405 г |
| Витамин Н, биотин | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 3.3% | 926 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1666 мг | 20 мг | 35.8% | 11% | 279 г |
| Ниацин | 3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 750.2 мг | 2500 мг | 30% | 9.3% | 333 г |
| Кальций, Ca | 111.5 мг | 1000 мг | 11.2% | 3.5% | 897 г |
| Кремний, Si | 58.1 мг | 30 мг | 193.7% | 59.8% | 52 г |
| Магний, Mg | 83.4 мг | 400 мг | 20.9% | 6.5% | 480 г |
| Натрий, Na | 124 мг | 1300 мг | 9.5% | 2.9% | 1048 г |
| Сера, S | 196.4 мг | 1000 мг | 19.6% | 6% | 509 г |
| Фосфор, P | 476.5 мг | 800 мг | 59.6% | 18.4% | 168 г |
| Хлор, Cl | 142.7 мг | 2300 мг | 6.2% | 1.9% | 1612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 308.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 119.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.8 мг | 18 мг | 54.4% | 16.8% | 184 г |
| Йод, I | 11.1 мкг | 150 мкг | 7.4% | 2.3% | 1351 г |
| Кобальт, Co | 17.8 мкг | 10 мкг | 178% | 54.9% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.9182 мг | 2 мг | 45.9% | 14.2% | 218 г |
| Медь, Cu | 350.8 мкг | 1000 мкг | 35.1% | 10.8% | 285 г |
| Молибден, Mo | 26 мкг | 70 мкг | 37.1% | 11.5% | 269 г |
| Никель, Ni | 109.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.7 мкг | 55 мкг | 28.5% | 8.8% | 350 г |
| Титан, Ti | 94.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.3 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.7% | 4479 г |
| Хром, Cr | 10.7 мкг | 50 мкг | 21.4% | 6.6% | 467 г |
| Цинк, Zn | 3.0696 мг | 12 мг | 25.6% | 7.9% | 391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шницель рубленый составляет 324 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».