Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячневая (на молоке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячневая (на молоке)

Крупа ячневая "Увелка" (пакетики) 30 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая (на молоке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2484 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5% 2923 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4% 3733 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 7.2% 2028 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.4% 2000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.5% 2719 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 1.6% 9375 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 6.2% 2368 г
Витамин В4, холин 10.26 мг 500 мг 2.1% 3.1% 4873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 4.9% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин В9, фолаты 6.348 мкг 400 мкг 1.6% 2.4% 6301 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 8.6% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.9% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7653 г
Витамин Н, биотин 1.391 мкг 50 мкг 2.8% 4.1% 3595 г
Витамин РР, НЭ 0.7052 мг 20 мг 3.5% 5.2% 2836 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.22 мг 2500 мг 3.6% 5.3% 2771 г
Кальций, Ca 64.57 мг 1000 мг 6.5% 9.6% 1549 г
Магний, Mg 13.04 мг 400 мг 3.3% 4.9% 3067 г
Натрий, Na 24.09 мг 1300 мг 1.9% 2.8% 5396 г
Сера, S 13.04 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7669 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 15.3% 959 г
Хлор, Cl 59 мг 2300 мг 2.6% 3.8% 3898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 2.4% 6452 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 3.8% 3836 г
Кобальт, Co 0.622 мкг 10 мкг 6.2% 9.1% 1608 г
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 7.5% 1953 г
Медь, Cu 53.74 мкг 1000 мкг 5.4% 8% 1861 г
Молибден, Mo 3.87 мкг 70 мкг 5.5% 8.1% 1809 г
Олово, Sn 5.65 мкг ~
Селен, Se 0.87 мкг 55 мкг 1.6% 2.4% 6322 г
Стронций, Sr 7.39 мкг ~
Фтор, F 63.91 мкг 4000 мкг 1.6% 2.4% 6259 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2.5% 5747 г
Цинк, Zn 0.1739 мг 12 мг 1.4% 2.1% 6901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша ячневая (на молоке) составляет 67,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».