Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по Флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по Флотски

Фарш колбасный куриный 350 г
Морковь, желтая 100 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 450 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по Флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.1 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 6.8% 535 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 5.5% 667 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 6.1% 600 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 6.4% 571 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 0.9% 3905 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 1.2% 3051 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 1.1% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 3.2% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.8% 2045 г
Витамин В4, холин 53.28 мг 500 мг 10.7% 3.9% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 1.7% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 5.3% 680 г
Витамин В9, фолаты 14.614 мкг 400 мкг 3.7% 1.3% 2737 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 0.8% 4433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.394 мг 15 мг 9.3% 3.4% 1076 г
Витамин Н, биотин 1.348 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3709 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 6.2606 мг 20 мг 31.3% 11.4% 319 г
Ниацин 3.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.61 мг 2500 мг 7.9% 2.9% 1259 г
Кальций, Ca 33.27 мг 1000 мг 3.3% 1.2% 3006 г
Кремний, Si 2.436 мг 30 мг 8.1% 2.9% 1232 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 3.6% 1000 г
Натрий, Na 314.98 мг 1300 мг 24.2% 8.8% 413 г
Сера, S 123.88 мг 1000 мг 12.4% 4.5% 807 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 6.5% 563 г
Хлор, Cl 272.87 мг 2300 мг 11.9% 4.3% 843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.8 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 13.4 мкг ~
Железо, Fe 2.661 мг 18 мг 14.8% 5.4% 676 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Кобальт, Co 1.922 мкг 10 мкг 19.2% 7% 520 г
Литий, Li 0.812 мкг ~
Марганец, Mn 0.4095 мг 2 мг 20.5% 7.5% 488 г
Медь, Cu 449.26 мкг 1000 мкг 44.9% 16.3% 223 г
Молибден, Mo 10.379 мкг 70 мкг 14.8% 5.4% 674 г
Никель, Ni 1.218 мкг ~
Рубидий, Rb 64.4 мкг ~
Фтор, F 25.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15601 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2475 г
Цинк, Zn 0.6003 мг 12 мг 5% 1.8% 1999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.652 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 0.863 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.493 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.604 г min 16.8 г 21.5% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.478 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.976 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Макароны по Флотски составляет 275,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».