| Сельдь тихоокеанская нежирная | 350 г |
| Смесь специй | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Мед пчелиный | 8 г |
| Облепиховое масло домашнее | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.8 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 6.1% | 563 г |
| Жиры | 25.4 г | 56 г | 45.4% | 15.5% | 220 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4140 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.3% | 9890 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 4.2% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 0.94 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 53191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 5.1% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 6.1% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.011 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7982 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.322 мкг | 3 мкг | 244.1% | 83.4% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.799 мг | 15 мг | 65.3% | 22.3% | 153 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8744 мг | 20 мг | 29.4% | 10% | 340 г |
| Ниацин | 2.932 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.97 мг | 2500 мг | 11% | 3.8% | 906 г |
| Кальций, Ca | 49.04 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.7% | 2039 г |
| Магний, Mg | 30.54 мг | 400 мг | 7.6% | 2.6% | 1310 г |
| Натрий, Na | 884.76 мг | 1300 мг | 68.1% | 23.3% | 147 г |
| Сера, S | 138.26 мг | 1000 мг | 13.8% | 4.7% | 723 г |
| Фосфор, P | 169.7 мг | 800 мг | 21.2% | 7.2% | 471 г |
| Хлор, Cl | 1369.88 мг | 2300 мг | 59.6% | 20.4% | 168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 2.5% | 1350 г |
| Йод, I | 29.32 мкг | 150 мкг | 19.5% | 6.7% | 512 г |
| Кобальт, Co | 29.608 мкг | 10 мкг | 296.1% | 101.1% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.4136 мг | 2 мг | 20.7% | 7.1% | 484 г |
| Медь, Cu | 77.08 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.6% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 5.23 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.6% | 1338 г |
| Никель, Ni | 4.393 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.385 мкг | 55 мкг | 49.8% | 17% | 201 г |
| Фтор, F | 316.57 мкг | 4000 мкг | 7.9% | 2.7% | 1264 г |
| Хром, Cr | 40.27 мкг | 50 мкг | 80.5% | 27.5% | 124 г |
| Цинк, Zn | 0.5916 мг | 12 мг | 4.9% | 1.7% | 2028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.814 г | от 0.9 до 3.7 г | 90.4% | 30.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.138 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.476 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 40.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.403 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.829 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.141 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.138 г | min 16.8 г | 42.5% | 14.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.818 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь маринованная в облепиховом масле составляет 292,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».