| Карась | 1183 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сухари панировочные | 89 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.9 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 20.7% | 394 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.9% | 2074 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3243 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 8.1% | 1006 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 2.5% | 3261 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6835 мг | 20 мг | 28.4% | 23.1% | 352 г |
| Ниацин | 2.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.78 мг | 2500 мг | 11.8% | 9.6% | 848 г |
| Кальций, Ca | 76.95 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.3% | 1300 г |
| Магний, Mg | 26.51 мг | 400 мг | 6.6% | 5.4% | 1509 г |
| Натрий, Na | 397.02 мг | 1300 мг | 30.5% | 24.8% | 327 г |
| Сера, S | 187.89 мг | 1000 мг | 18.8% | 15.3% | 532 г |
| Фосфор, P | 232.2 мг | 800 мг | 29% | 23.6% | 345 г |
| Хлор, Cl | 531.05 мг | 2300 мг | 23.1% | 18.8% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 3.9% | 2074 г |
| Кобальт, Co | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.1% | 7519 г |
| Марганец, Mn | 0.0022 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Медь, Cu | 2.41 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41494 г |
| Молибден, Mo | 0.979 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.1% | 7150 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0053 мг | 12 мг | 226415 г | ||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.431 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Караси жареные 2 составляет 122,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».