Мой здоровый рацион

Рецепт Тресковая намазка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тресковая намазка

Печень трески. Консервы 115 г
Яйцо куриное (Варка) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тресковая намазка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 465.5 ккал 1684 ккал 27.6% 5.9% 362 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2% 1086 г
Жиры 48.2 г 56 г 86.1% 18.5% 116 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.1% 21900 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.4% 5464 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3060.6 мкг 900 мкг 340.1% 73.1% 29 г
Ретинол 3.057 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 0.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.42 мг 1.8 мг 23.3% 5% 429 г
Витамин В4, холин 81.21 мг 500 мг 16.2% 3.5% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 1.8% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 2.2% 995 г
Витамин В9, фолаты 76.676 мкг 400 мкг 19.2% 4.1% 522 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 1.2% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 0.6% 3913 г
Витамин D, кальциферол 68.359 мкг 10 мкг 683.6% 146.9% 15 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.147 мг 15 мг 41% 8.8% 244 г
Витамин Н, биотин 6.535 мкг 50 мкг 13.1% 2.8% 765 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9912 мг 20 мг 15% 3.2% 669 г
Ниацин 1.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.71 мг 2500 мг 4.8% 1% 2088 г
Кальций, Ca 41.47 мг 1000 мг 4.1% 0.9% 2411 г
Магний, Mg 37.71 мг 400 мг 9.4% 2% 1061 г
Натрий, Na 530.41 мг 1300 мг 40.8% 8.8% 245 г
Сера, S 85.35 мг 1000 мг 8.5% 1.8% 1172 г
Фосфор, P 217.7 мг 800 мг 27.2% 5.8% 367 г
Хлор, Cl 737.09 мг 2300 мг 32% 6.9% 312 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.094 мг 18 мг 11.6% 2.5% 860 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 0.9% 2318 г
Кобальт, Co 47.206 мкг 10 мкг 472.1% 101.4% 21 г
Марганец, Mn 0.1514 мг 2 мг 7.6% 1.6% 1321 г
Медь, Cu 8482.74 мкг 1000 мкг 848.3% 182.2% 12 г
Молибден, Mo 11.412 мкг 70 мкг 16.3% 3.5% 613 г
Никель, Ni 9.471 мкг ~
Селен, Se 9.932 мкг 55 мкг 18.1% 3.9% 554 г
Фтор, F 17.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22485 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 0.6% 3876 г
Цинк, Zn 0.3591 мг 12 мг 3% 0.6% 3342 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 11.201 г от 0.9 до 3.7 г 302.7% 65%
Омега-6 жирные кислоты 1.833 г от 4.7 до 16.8 г 39% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 353.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.141 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 24.351 г min 16.8 г 144.9% 31.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.807 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Тресковая намазка составляет 465,5 кКал.

  • Порция = 85 гр (395.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».