| Капуста белокочанная | 420 г |
| Морковь | 115 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде | 140 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Кефир 3,2% жирности | 150 г |
| Яичный белок куриный | 150 г |
| Рисовая мука, белая | 80 г |
| Пшенная мука | 50 г |
| Кунжутная мука, полуобезжиренная | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 982 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 9.6% | 608 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.4% | 918 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 4.3% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 18.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.3% | 1111 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330 мкг | 900 мкг | 36.7% | 21.4% | 273 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.579 мг | 5 мг | 31.6% | 18.4% | 317 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 6.2% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.349 мг | 1.8 мг | 19.4% | 11.3% | 516 г |
| Витамин В4, холин | 96.78 мг | 500 мг | 19.4% | 11.3% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 10.4% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 7.8% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.961 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.7% | 2110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 5.8% | 1007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.37 мг | 90 мг | 32.6% | 19% | 306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.594 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.4% | 1684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 1.4% | 4190 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.152 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.27 мкг | 50 мкг | 14.5% | 8.5% | 688 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.6 мкг | 120 мкг | 31.3% | 18.3% | 319 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1346 мг | 20 мг | 20.7% | 12.1% | 484 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.21 мг | 2500 мг | 15.9% | 9.3% | 629 г |
| Кальций, Ca | 70.32 мг | 1000 мг | 7% | 4.1% | 1422 г |
| Кремний, Si | 28.233 мг | 30 мг | 94.1% | 54.9% | 106 г |
| Магний, Mg | 42.33 мг | 400 мг | 10.6% | 6.2% | 945 г |
| Натрий, Na | 97.36 мг | 1300 мг | 7.5% | 4.4% | 1335 г |
| Сера, S | 161.37 мг | 1000 мг | 16.1% | 9.4% | 620 г |
| Фосфор, P | 175.5 мг | 800 мг | 21.9% | 12.8% | 456 г |
| Хлор, Cl | 115.44 мг | 2300 мг | 5% | 2.9% | 1992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.839 мг | 18 мг | 10.2% | 6% | 979 г |
| Йод, I | 10.22 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4% | 1468 г |
| Кобальт, Co | 4.961 мкг | 10 мкг | 49.6% | 28.9% | 202 г |
| Литий, Li | 0.767 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3248 мг | 2 мг | 16.2% | 9.5% | 616 г |
| Медь, Cu | 165.63 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 9.7% | 604 г |
| Молибден, Mo | 10.322 мкг | 70 мкг | 14.7% | 8.6% | 678 г |
| Никель, Ni | 7.95 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.42 мкг | 55 мкг | 31.7% | 18.5% | 316 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.59 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12662 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.5% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 1.4446 мг | 12 мг | 12% | 7% | 831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.424 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.82 г | ~ | |||
| Валин | 0.67 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.799 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.596 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.802 г | ~ | |||
| Аланин | 0.718 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.141 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.963 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.711 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.103 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.4% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.098 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.933 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.741 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.434 г | min 16.8 г | 14.5% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.679 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с фаршем, яйцом, капустой составляет 171,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».