Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из кокосовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из кокосовой муки

Творог 5% жирности 360 г
Яйцо куриное 100 г
Яичный белок куриный 120 г
Кокосовая Мука 15 г
Рисовая мука, белая 40 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Мак, семя 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из кокосовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.6 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 11.4% 373 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.3% 583 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3.2% 1335 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.9% 4492 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 3.2% 1341 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.619 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.398 мг 1.8 мг 22.1% 9.4% 452 г
Витамин В4, холин 83.81 мг 500 мг 16.8% 7.2% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 4.3% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 4.6% 930 г
Витамин В9, фолаты 30.287 мкг 400 мкг 7.6% 3.2% 1321 г
Витамин В12, кобаламин 0.95 мкг 3 мкг 31.7% 13.5% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 1.7% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 0.9% 5068 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.242 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 10.037 мкг 50 мкг 20.1% 8.6% 498 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.2282 мг 20 мг 21.1% 9% 473 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.65 мг 2500 мг 9.3% 4% 1070 г
Кальций, Ca 139.14 мг 1000 мг 13.9% 5.9% 719 г
Кремний, Si 0.442 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6787 г
Магний, Mg 49.13 мг 400 мг 12.3% 5.2% 814 г
Натрий, Na 92.52 мг 1300 мг 7.1% 3% 1405 г
Сера, S 217.45 мг 1000 мг 21.7% 9.2% 460 г
Фосфор, P 247.4 мг 800 мг 30.9% 13.2% 323 г
Хлор, Cl 138.1 мг 2300 мг 6% 2.6% 1665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 2.9% 1449 г
Йод, I 10.82 мкг 150 мкг 7.2% 3.1% 1386 г
Кобальт, Co 3.416 мкг 10 мкг 34.2% 14.6% 293 г
Литий, Li 0.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.3368 мг 2 мг 16.8% 7.2% 594 г
Медь, Cu 156.55 мкг 1000 мкг 15.7% 6.7% 639 г
Молибден, Mo 6.9 мкг 70 мкг 9.9% 4.2% 1014 г
Никель, Ni 0.656 мкг ~
Олово, Sn 9.56 мкг ~
Селен, Se 30.38 мкг 55 мкг 55.2% 23.5% 181 г
Стронций, Sr 10.85 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 30.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13188 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 2.3% 1859 г
Цинк, Zn 0.8434 мг 12 мг 7% 3% 1423 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.576 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.931 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.514 г от 4.7 до 16.8 г 32.2% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.77 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.256 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.129 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.791 г ~
14:0 Миристиновая 0.297 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.559 г min 16.8 г 15.2% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.465 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.211 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.983 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вафли из кокосовой муки составляет 234,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок