Мой здоровый рацион

Рецепт Штрудель яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Штрудель яблочный

Вода 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Масло подсолнечное 34 г
Уксус 9% 17 г
Яблоки (Припускание) 600 г
Сахар песок 100 г
Панировочные сухари 34 г
Сок лимонный 17 г
Корица, молотая 5 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.4% 2111 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.6% 1143 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 7.9% 660 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6% 870 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 1.1% 4639 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В4, холин 27.39 мг 500 мг 5.5% 2.8% 1825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 2.2% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13.191 мкг 400 мкг 3.3% 1.7% 3032 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.074 мг 15 мг 13.8% 7.2% 723 г
Витамин Н, биотин 1.887 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2650 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.3018 мг 20 мг 6.5% 3.4% 1536 г
Макроэлементы
Калий, K 216.06 мг 2500 мг 8.6% 4.5% 1157 г
Кальций, Ca 30.16 мг 1000 мг 3% 1.6% 3316 г
Кремний, Si 0.842 мг 30 мг 2.8% 1.5% 3563 г
Магний, Mg 11.6 мг 400 мг 2.9% 1.5% 3448 г
Натрий, Na 51.2 мг 1300 мг 3.9% 2% 2539 г
Сера, S 34.07 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2935 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Хлор, Cl 15.41 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14925 г
Микроэлементы
Бор, B 162.6 мкг ~
Ванадий, V 21.48 мкг ~
Железо, Fe 2.016 мг 18 мг 11.2% 5.8% 893 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5282 г
Кобальт, Co 1.601 мкг 10 мкг 16% 8.3% 625 г
Марганец, Mn 0.2784 мг 2 мг 13.9% 7.2% 718 г
Медь, Cu 106.76 мкг 1000 мкг 10.7% 5.5% 937 г
Молибден, Mo 6.803 мкг 70 мкг 9.7% 5% 1029 г
Селен, Se 4.375 мкг 55 мкг 8% 4.1% 1257 г
Фтор, F 18.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21704 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 3.4% 1543 г
Цинк, Zn 0.3739 мг 12 мг 3.1% 1.6% 3209 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 36 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Штрудель яблочный составляет 193 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».