| Лук зеленый (перо) | 150 г |
| Укроп | 30 г |
| Редис | 80 г |
| Шпинат | 30 г |
| Сметана, 40% жирности | 0 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.4 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1472 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.6% | 5429 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 16.5% | 528 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.1 мкг | 900 мкг | 32.6% | 28.5% | 307 г |
| бета Каротин | 1.759 мг | 5 мг | 35.2% | 30.8% | 284 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.3% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 3.8 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 2.7% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 5.2% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.722 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.3% | 2028 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.41 мг | 90 мг | 38.2% | 33.4% | 262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.494 мг | 15 мг | 36.6% | 32% | 273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.426 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11737 г |
| Витамин К, филлохинон | 122 мкг | 120 мкг | 101.7% | 88.9% | 98 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5463 мг | 20 мг | 2.7% | 2.4% | 3661 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.56 мг | 2500 мг | 11.4% | 10% | 875 г |
| Кальций, Ca | 86.39 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.5% | 1158 г |
| Магний, Mg | 25.62 мг | 400 мг | 6.4% | 5.6% | 1561 г |
| Натрий, Na | 13.3 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 9774 г |
| Сера, S | 11.11 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9001 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 4.3% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 37.72 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.109 мг | 18 мг | 11.7% | 10.2% | 853 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 3.981 мкг | 10 мкг | 39.8% | 34.8% | 251 г |
| Литий, Li | 5.679 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2969 мг | 2 мг | 14.8% | 12.9% | 674 г |
| Медь, Cu | 93.43 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8.1% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 9.259 мкг | 70 мкг | 13.2% | 11.5% | 756 г |
| Никель, Ni | 3.457 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16975 г |
| Фтор, F | 7.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53981 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 0.391 мг | 12 мг | 3.3% | 2.9% | 3069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.988 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.651 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.498 г | min 16.8 г | 14.9% | 13% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.487 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 56% | 49% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.275 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летнии составляет 114,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».