| Свинина, лопаточная часть (Жарка котлеты) | 300 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.8 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 6% | 682 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 8.1% | 503 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 14.9% | 272 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.2% | 3367 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.332 мг | 1.5 мг | 22.1% | 9% | 452 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 69.35 мг | 500 мг | 13.9% | 5.6% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 4.8% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 7% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.366 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 11884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.767 мкг | 3 мкг | 58.9% | 23.9% | 170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 1.3% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 3.895 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.2% | 1284 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5004 мг | 20 мг | 12.5% | 5.1% | 800 г |
| Ниацин | 0.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.12 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.8% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 7.9 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12658 г |
| Магний, Mg | 20.49 мг | 400 мг | 5.1% | 2.1% | 1952 г |
| Натрий, Na | 48.21 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.5% | 2697 г |
| Сера, S | 212.8 мг | 1000 мг | 21.3% | 8.6% | 470 г |
| Фосфор, P | 143.6 мг | 800 мг | 18% | 7.3% | 557 г |
| Хлор, Cl | 48.54 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.114 мг | 18 мг | 6.2% | 2.5% | 1616 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 7.296 мкг | 10 мкг | 73% | 29.6% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.0289 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 6920 г |
| Медь, Cu | 126.75 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 5.1% | 789 г |
| Молибден, Mo | 11.57 мкг | 70 мкг | 16.5% | 6.7% | 605 г |
| Никель, Ni | 10.063 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.11 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6440 г |
| Хром, Cr | 10.59 мкг | 50 мкг | 21.2% | 8.6% | 472 г |
| Цинк, Zn | 2.4668 мг | 12 мг | 20.6% | 8.3% | 486 г |
Энергетическая ценность Фарш свинина/говядина составляет 246,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».