Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый хлеб

Банан 300 г
Молоко безлактозное 1.5% (Простоквашино) 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Яйцо куриное 3 С0
Изолят BioTechUSA Iso Whey Zero 2 порция
Рисовая мука, белая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.9 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.7% 717 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.5% 1647 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 3.8% 1084 г
Углеводы (общие) 20.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.2% 3568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 3.2% 1288 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.9% 1406 г
Витамин В4, холин 64.5 мг 500 мг 12.9% 5.3% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 4.3% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 5% 826 г
Витамин В9, фолаты 6.172 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6481 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 1.7% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 1.8% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 2.2% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4732 г
Витамин Н, биотин 6.405 мкг 50 мкг 12.8% 5.3% 781 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5589 мг 20 мг 7.8% 3.2% 1283 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.61 мг 2500 мг 9.9% 4.1% 1006 г
Кальций, Ca 46.3 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2160 г
Кремний, Si 30.596 мг 30 мг 102% 42.2% 98 г
Магний, Mg 24.38 мг 400 мг 6.1% 2.5% 1641 г
Натрий, Na 44.86 мг 1300 мг 3.5% 1.4% 2898 г
Сера, S 54.18 мг 1000 мг 5.4% 2.2% 1846 г
Фосфор, P 115.4 мг 800 мг 14.4% 6% 693 г
Хлор, Cl 55.87 мг 2300 мг 2.4% 1% 4117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 147.8 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 2.1% 1925 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3132 г
Кобальт, Co 2.448 мкг 10 мкг 24.5% 10.1% 408 г
Литий, Li 1.311 мкг ~
Марганец, Mn 0.2759 мг 2 мг 13.8% 5.7% 725 г
Медь, Cu 68.13 мкг 1000 мкг 6.8% 2.8% 1468 г
Молибден, Mo 2.503 мкг 70 мкг 3.6% 1.5% 2797 г
Никель, Ni 1.589 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 9.718 мкг 55 мкг 17.7% 7.3% 566 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 13.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28592 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.8% 4902 г
Цинк, Zn 0.435 мг 12 мг 3.6% 1.5% 2759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.486 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.846 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.243 г min 16.8 г 7.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб составляет 241,9 кКал.

  • Порция = 151 гр (365.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».