| Перец сладкий красный (Тушение) | 1000 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 80 г |
| Фарш из вырезки | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 13.6% | 874 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.2% | 3733 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.6% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.7% | 1538 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.8 мкг | 900 мкг | 28% | 33.3% | 357 г |
| бета Каротин | 1.511 мг | 5 мг | 30.2% | 35.9% | 331 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 16.3% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 7.7% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 28.53 мг | 500 мг | 5.7% | 6.8% | 1753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 11.4% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.547 мг | 2 мг | 27.4% | 32.6% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.57 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 6.5% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.17 мг | 90 мг | 85.7% | 101.9% | 117 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.5% | 7692 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.13 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 4.5% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7573 мг | 20 мг | 13.8% | 16.4% | 725 г |
| Ниацин | 0.779 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.07 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.8% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 8.24 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12136 г |
| Кремний, Si | 22.453 мг | 30 мг | 74.8% | 88.9% | 134 г |
| Магний, Mg | 16.75 мг | 400 мг | 4.2% | 5% | 2388 г |
| Натрий, Na | 18.21 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.7% | 7139 г |
| Сера, S | 83.32 мг | 1000 мг | 8.3% | 9.9% | 1200 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 14% | 847 г |
| Хлор, Cl | 16.1 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 4.4% | 2695 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 2.208 мкг | 10 мкг | 22.1% | 26.3% | 453 г |
| Литий, Li | 63.925 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1989 мг | 2 мг | 9.9% | 11.8% | 1006 г |
| Медь, Cu | 109.28 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 13% | 915 г |
| Молибден, Mo | 3.872 мкг | 70 мкг | 5.5% | 6.5% | 1808 г |
| Никель, Ni | 3.828 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.964 мкг | 55 мкг | 18.1% | 21.5% | 552 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48193 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 10.7% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 1.0032 мг | 12 мг | 8.4% | 10% | 1196 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.717 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.446 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лизин | 0.749 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.316 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.171 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.445 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».