| Картофель (Жарка) | 600 г |
| Белый гриб | 782 г |
| Масло подсолнечное | 21 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6% | 2303 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.5% | 1867 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 5.1% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 18.8% | 741 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 6.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 16.9% | 818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.861 мг | 5 мг | 37.2% | 51.7% | 269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 13.3% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.31 мкг | 400 мкг | 7.3% | 10.1% | 1365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.93 мг | 90 мг | 26.6% | 36.9% | 376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.371 мг | 15 мг | 9.1% | 12.6% | 1094 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.277 мг | 20 мг | 31.4% | 43.6% | 319 г |
| Ниацин | 3.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 518.78 мг | 2500 мг | 20.8% | 28.9% | 482 г |
| Кальций, Ca | 13.86 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7215 г |
| Магний, Mg | 18.82 мг | 400 мг | 4.7% | 6.5% | 2125 г |
| Натрий, Na | 6.05 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 21488 г |
| Сера, S | 45.78 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.4% | 2184 г |
| Фосфор, P | 80.6 мг | 800 мг | 10.1% | 14% | 993 г |
| Хлор, Cl | 42.7 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.6% | 5386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 5% | 2782 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.2% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 6.249 мкг | 10 мкг | 62.5% | 86.8% | 160 г |
| Литий, Li | 37.53 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2295 мг | 2 мг | 11.5% | 16% | 871 г |
| Медь, Cu | 68.43 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 9.4% | 1461 г |
| Молибден, Mo | 3.899 мкг | 70 мкг | 5.6% | 7.8% | 1795 г |
| Никель, Ni | 2.437 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 260.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 37671 г |
| Фтор, F | 85.23 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.9% | 4693 г |
| Хром, Cr | 8.69 мкг | 50 мкг | 17.4% | 24.2% | 575 г |
| Цинк, Zn | 0.3851 мг | 12 мг | 3.2% | 4.4% | 3116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.869 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | min 16.8 г | 4% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.561 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.543 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка с грибами составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».