| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 158 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.3% | 10857 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 13.9% | 1018 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.5% | 1053 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2649 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 8.88 мг | 500 мг | 1.8% | 2.6% | 5631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 4.8% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 4% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.031 мкг | 400 мкг | 8.5% | 12.1% | 1175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.74 мг | 90 мг | 29.7% | 42.2% | 337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.369 мг | 15 мг | 15.8% | 22.5% | 633 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.9% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2431 мг | 20 мг | 1.2% | 1.7% | 8227 г |
| Бетаин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.1 мг | 2500 мг | 11% | 15.6% | 905 г |
| Кальций, Ca | 41.31 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.8% | 2421 г |
| Магний, Mg | 19.95 мг | 400 мг | 5% | 7.1% | 2005 г |
| Натрий, Na | 918.83 мг | 1300 мг | 70.7% | 100.6% | 141 г |
| Сера, S | 11.45 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 8734 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 5.3% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 1377.46 мг | 2300 мг | 59.9% | 85.2% | 167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 4.4% | 3255 г |
| Кобальт, Co | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 5% | 2890 г |
| Марганец, Mn | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 3.7% | 3846 г |
| Медь, Cu | 146.02 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 20.8% | 685 г |
| Молибден, Mo | 2.538 мкг | 70 мкг | 3.6% | 5.1% | 2758 г |
| Селен, Se | 0.853 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.3% | 6448 г |
| Фтор, F | 0.05 мкг | 4000 мкг | 8000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1962 мг | 12 мг | 1.6% | 2.3% | 6116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.239 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.9% | 98% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.645 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | min 16.8 г | 7.8% | 11.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.7% | 45.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Редька с маслом и солью составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».