Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 64 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) 500 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.8% 2452 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.3% 1867 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 6.2% 1904 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.2% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 3% 3863 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 7% 1667 г
Витамин В4, холин 16.64 мг 500 мг 3.3% 3.9% 3005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 6.3% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.602 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7140 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 11% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.9% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.6% 6977 г
Витамин Н, биотин 4.062 мкг 50 мкг 8.1% 9.5% 1231 г
Витамин РР, НЭ 0.9794 мг 20 мг 4.9% 5.7% 2042 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.59 мг 2500 мг 5.3% 6.2% 1886 г
Кальций, Ca 85.62 мг 1000 мг 8.6% 10.1% 1168 г
Магний, Mg 20.75 мг 400 мг 5.2% 6.1% 1928 г
Натрий, Na 255.66 мг 1300 мг 19.7% 23.1% 508 г
Сера, S 29.62 мг 1000 мг 3% 3.5% 3376 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 13.2% 889 г
Хлор, Cl 421.22 мг 2300 мг 18.3% 21.4% 546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 2.7% 4369 г
Йод, I 6.89 мкг 150 мкг 4.6% 5.4% 2177 г
Кобальт, Co 1.1 мкг 10 мкг 11% 12.9% 909 г
Марганец, Mn 0.3508 мг 2 мг 17.5% 20.5% 570 г
Медь, Cu 50.74 мкг 1000 мкг 5.1% 6% 1971 г
Молибден, Mo 4.147 мкг 70 мкг 5.9% 6.9% 1688 г
Олово, Sn 9.17 мкг ~
Селен, Se 1.41 мкг 55 мкг 2.6% 3% 3901 г
Стронций, Sr 11.99 мкг ~
Фтор, F 39.32 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10173 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 3.3% 3546 г
Цинк, Zn 0.5653 мг 12 мг 4.7% 5.5% 2123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.194 г min 16.8 г 1.2% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.193 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».