| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Сметана 10% жирности | 70 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 18.4% | 386 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.2% | 862 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 6% | 1176 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 6.7% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 99.53 мг | 500 мг | 19.9% | 14.1% | 502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.256 мг | 5 мг | 25.1% | 17.8% | 398 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.553 мг | 2 мг | 27.7% | 19.7% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.779 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 8.6% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.465 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.3% | 2151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2846 г |
| Витамин Н, биотин | 4.258 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6% | 1174 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.138 мг | 20 мг | 30.7% | 21.8% | 326 г |
| Ниацин | 7.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.15 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.7% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 105.09 мг | 1000 мг | 10.5% | 7.5% | 952 г |
| Магний, Mg | 62.46 мг | 400 мг | 15.6% | 11.1% | 640 г |
| Натрий, Na | 156.72 мг | 1300 мг | 12.1% | 8.6% | 830 г |
| Сера, S | 199.24 мг | 1000 мг | 19.9% | 14.1% | 502 г |
| Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% | 17.7% | 400 г |
| Хлор, Cl | 222 мг | 2300 мг | 9.7% | 6.9% | 1036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.434 мг | 18 мг | 8% | 5.7% | 1255 г |
| Йод, I | 8.08 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.8% | 1856 г |
| Кобальт, Co | 7.665 мкг | 10 мкг | 76.7% | 54.4% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0265 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7547 г |
| Медь, Cu | 76.31 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.4% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 8.696 мкг | 70 мкг | 12.4% | 8.8% | 805 г |
| Олово, Sn | 1.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.202 мкг | 55 мкг | 38.5% | 27.3% | 259 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.06 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4208 г |
| Хром, Cr | 16.88 мкг | 50 мкг | 33.8% | 24% | 296 г |
| Цинк, Zn | 1.4693 мг | 12 мг | 12.2% | 8.7% | 817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.808 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.377 г | ~ | |||
| Валин | 1.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.96 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.648 г | ~ | |||
| Лизин | 1.976 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.753 г | ~ | |||
| Треонин | 0.898 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.905 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.679 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.208 г | ~ | |||
| Аланин | 1.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.592 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.706 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.548 г | ~ | |||
| Пролин | 0.936 г | ~ | |||
| Серин | 0.922 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.544 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.713 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.102 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.2 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.168 г | min 16.8 г | 12.9% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица под сырно-сметанной шубой составляет 140,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».