Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 08.06.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 08.06.15

Морковь, красная 154 г
Огурец, парниковый 122 г
Лук репчатый 56 г
Капуста белокочанная 72 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 08.06.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.5% 6333 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.3% 2667 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 5.2% 4132 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 20.7% 1053 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 8.5% 2571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 777.3 мкг 900 мкг 86.4% 188.6% 116 г
бета Каротин 4.672 мг 5 мг 93.4% 203.9% 107 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.9% 3673 г
Витамин В4, холин 3.78 мг 500 мг 0.8% 1.7% 13228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 8.3% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 10.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.98 мкг 400 мкг 2.5% 5.5% 4008 г
Витамин C, аскорбиновая 16.38 мг 90 мг 18.2% 39.7% 549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 5.7% 3896 г
Витамин Н, биотин 0.636 мкг 50 мкг 1.3% 2.8% 7862 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 43.4% 502 г
Витамин РР, НЭ 0.7526 мг 20 мг 3.8% 8.3% 2657 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.91 мг 2500 мг 8.7% 19% 1153 г
Кальций, Ca 28.78 мг 1000 мг 2.9% 6.3% 3475 г
Кремний, Si 0.76 мг 30 мг 2.5% 5.5% 3947 г
Магний, Mg 23.92 мг 400 мг 6% 13.1% 1672 г
Натрий, Na 13.22 мг 1300 мг 1% 2.2% 9834 г
Сера, S 15.88 мг 1000 мг 1.6% 3.5% 6297 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 12.2% 1802 г
Хлор, Cl 10.24 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 22461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 415.7 мкг ~
Бор, B 64.5 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 7.9% 2782 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 15464 г
Кобальт, Co 1.249 мкг 10 мкг 12.5% 27.3% 801 г
Литий, Li 2.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.0633 мг 2 мг 3.2% 7% 3160 г
Медь, Cu 27.2 мкг 1000 мкг 2.7% 5.9% 3676 г
Молибден, Mo 1.814 мкг 70 мкг 2.6% 5.7% 3859 г
Никель, Ni 3.144 мкг ~
Рубидий, Rb 67.1 мкг ~
Селен, Se 50.563 мкг 55 мкг 91.9% 200.7% 109 г
Фтор, F 6.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 64620 г
Хром, Cr 81.79 мкг 50 мкг 163.6% 357.2% 61 г
Цинк, Zn 0.1924 мг 12 мг 1.6% 3.5% 6237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.481 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.363 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 08.06.15 составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов