| Нут (Варка) | 50 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 50 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 200 г |
| Соль морская йодированная | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 8.9% | 1434 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2% | 6222 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 6.8% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 25.5% | 500 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 16071 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 8.82 мг | 500 мг | 1.8% | 2.3% | 5669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 4.2% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 5.2% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.247 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.7% | 4850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.87 мг | 90 мг | 27.6% | 35.2% | 362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 18293 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.7 мкг | 120 мкг | 52.3% | 66.8% | 191 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3382 мг | 20 мг | 6.7% | 8.6% | 1495 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.03 мг | 2500 мг | 17% | 21.7% | 590 г |
| Кальций, Ca | 79.12 мг | 1000 мг | 7.9% | 10.1% | 1264 г |
| Кремний, Si | 18.969 мг | 30 мг | 63.2% | 80.7% | 158 г |
| Магний, Mg | 38.53 мг | 400 мг | 9.6% | 12.3% | 1038 г |
| Натрий, Na | 25.44 мг | 1300 мг | 2% | 2.6% | 5110 г |
| Сера, S | 71.34 мг | 1000 мг | 7.1% | 9.1% | 1402 г |
| Фосфор, P | 114.4 мг | 800 мг | 14.3% | 18.3% | 699 г |
| Хлор, Cl | 40.82 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.3% | 5634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 276.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.077 мг | 18 мг | 6% | 7.7% | 1671 г |
| Йод, I | 19.67 мкг | 150 мкг | 13.1% | 16.7% | 763 г |
| Кобальт, Co | 4.433 мкг | 10 мкг | 44.3% | 56.6% | 226 г |
| Марганец, Mn | 0.6021 мг | 2 мг | 30.1% | 38.4% | 332 г |
| Медь, Cu | 201.24 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 25.7% | 497 г |
| Молибден, Mo | 20.66 мкг | 70 мкг | 29.5% | 37.7% | 339 г |
| Селен, Se | 6.124 мкг | 55 мкг | 11.1% | 14.2% | 898 г |
| Фтор, F | 13.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29477 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 10.5% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.9423 мг | 12 мг | 7.9% | 10.1% | 1273 г |
Энергетическая ценность Пюре капустно-нутовое составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».