| Яйцо куриное | 125 г |
| Масло подсолнечное | 48 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1500 г |
| Сахар песок | 123 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Простокваша 3,2% жирности | 1600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.2% | 1152 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3.4% | 1436 г |
| Углеводы | 36.3 г | 219 г | 16.6% | 8% | 603 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.6% | 1333 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4519 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.1% | 4523 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.6% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 52.25 мг | 500 мг | 10.5% | 5.1% | 957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 3.5% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.2% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.65 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.9% | 2556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 2.9% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.301 мг | 15 мг | 8.7% | 4.2% | 1153 г |
| Витамин Н, биотин | 3.211 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.1% | 1557 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.827 мг | 20 мг | 9.1% | 4.4% | 1095 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.51 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.5% | 1976 г |
| Кальций, Ca | 66.92 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.2% | 1494 г |
| Кремний, Si | 1.76 мг | 30 мг | 5.9% | 2.8% | 1705 г |
| Магний, Mg | 15.08 мг | 400 мг | 3.8% | 1.8% | 2653 г |
| Натрий, Na | 189.12 мг | 1300 мг | 14.5% | 7% | 687 г |
| Сера, S | 51.12 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.5% | 1956 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 5.4% | 887 г |
| Хлор, Cl | 305.56 мг | 2300 мг | 13.3% | 6.4% | 753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 461.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 1.8% | 2612 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.8% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 1.601 мкг | 10 мкг | 16% | 7.7% | 625 г |
| Марганец, Mn | 0.2552 мг | 2 мг | 12.8% | 6.2% | 784 г |
| Медь, Cu | 52.84 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.6% | 1893 г |
| Молибден, Mo | 8.516 мкг | 70 мкг | 12.2% | 5.9% | 822 г |
| Никель, Ni | 0.968 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.74 мкг | 55 мкг | 8.6% | 4.1% | 1160 г |
| Титан, Ti | 4.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18975 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.5388 мг | 12 мг | 4.5% | 2.2% | 2227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.868 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.767 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.972 г | min 16.8 г | 5.8% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто оладьи на дрожжах составляет 207,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».