Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольный салат с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольный салат с сыром

Свекла (Варка со сливом) 200 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.3% 1134 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.5% 571 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.1% 3422 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.4% 1111 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 4.8% 1503 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 13.8% 514 г
Витамин В4, холин 12.09 мг 500 мг 2.4% 1.7% 4136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 6.7% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 7.1% 1005 г
Витамин В9, фолаты 16.94 мкг 400 мкг 4.2% 3% 2361 г
Витамин В12, кобаламин 0.675 мкг 3 мкг 22.5% 16% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6369 г
Витамин D3, холекальциферол 0.149 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8721 г
Витамин Н, биотин 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9615 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6608 мг 20 мг 3.3% 2.4% 3027 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.06 мг 2500 мг 8.3% 5.9% 1202 г
Кальций, Ca 218.66 мг 1000 мг 21.9% 15.6% 457 г
Кремний, Si 35.373 мг 30 мг 117.9% 84.1% 85 г
Магний, Mg 22.87 мг 400 мг 5.7% 4.1% 1749 г
Натрий, Na 455.22 мг 1300 мг 35% 25% 286 г
Сера, S 60.9 мг 1000 мг 6.1% 4.4% 1642 г
Фосфор, P 161.5 мг 800 мг 20.2% 14.4% 495 г
Хлор, Cl 32.57 мг 2300 мг 1.4% 1% 7062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Бор, B 125.4 мкг ~
Ванадий, V 31.34 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 4.8% 1494 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 2.1% 3363 г
Кобальт, Co 1.377 мкг 10 мкг 13.8% 9.8% 726 г
Литий, Li 26.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.3063 мг 2 мг 15.3% 10.9% 653 г
Медь, Cu 111.57 мкг 1000 мкг 11.2% 8% 896 г
Молибден, Mo 5.037 мкг 70 мкг 7.2% 5.1% 1390 г
Никель, Ni 6.269 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Рубидий, Rb 202.8 мкг ~
Селен, Se 6.075 мкг 55 мкг 11% 7.8% 905 г
Стронций, Sr 5.66 мкг ~
Фтор, F 10.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36832 г
Хром, Cr 9.18 мкг 50 мкг 18.4% 13.1% 545 г
Цинк, Zn 1.4032 мг 12 мг 11.7% 8.3% 855 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.703 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 1.108 г ~
Пролин 0.549 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.118 г от 0.9 до 3.7 г 13.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.224 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.989 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.266 г ~
6:0 Капроновая 0.197 г ~
8:0 Каприловая 0.188 г ~
10:0 Каприновая 0.68 г ~
12:0 Лауриновая 0.399 г ~
14:0 Миристиновая 0.95 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.772 г ~
18:0 Стеариновая 0.512 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.234 г min 16.8 г 13.3% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.483 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~

Энергетическая ценность Свекольный салат с сыром составляет 140,2 кКал.

  • Порция = 134 гр (187.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».