Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью

Куриная грудка (филе) (Варка) 29 г
Фасоль, зерно (Варка) 15 г
Вешенки 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.3 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 9.3% 434 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 9.7% 418 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 2.4% 1659 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 7.7% 526 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 0.9% 4528 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 15517 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.8% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.6% 1579 г
Витамин В4, холин 65.62 мг 500 мг 13.1% 5.3% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.968 мг 5 мг 19.4% 7.9% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 6.6% 619 г
Витамин В9, фолаты 13.436 мкг 400 мкг 3.4% 1.4% 2977 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.3% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.808 мг 15 мг 38.7% 15.7% 258 г
Витамин Н, биотин 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3546 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.873 мг 20 мг 24.4% 9.9% 410 г
Ниацин 3.718 мг ~
Бетаин 2.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 446.03 мг 2500 мг 17.8% 7.2% 561 г
Кальций, Ca 50.28 мг 1000 мг 5% 2% 1989 г
Кремний, Si 24.589 мг 30 мг 82% 33.3% 122 г
Магний, Mg 65.06 мг 400 мг 16.3% 6.6% 615 г
Натрий, Na 107.37 мг 1300 мг 8.3% 3.4% 1211 г
Сера, S 152.84 мг 1000 мг 15.3% 6.2% 654 г
Фосфор, P 215.5 мг 800 мг 26.9% 10.9% 371 г
Хлор, Cl 20.78 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.1 мкг ~
Бор, B 131 мкг ~
Ванадий, V 50.78 мкг ~
Железо, Fe 2.41 мг 18 мг 13.4% 5.4% 747 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4854 г
Кобальт, Co 8.368 мкг 10 мкг 83.7% 34% 120 г
Литий, Li 0.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.377 мг 2 мг 18.9% 7.7% 531 г
Медь, Cu 208.86 мкг 1000 мкг 20.9% 8.5% 479 г
Молибден, Mo 12.328 мкг 70 мкг 17.6% 7.1% 568 г
Никель, Ni 46.282 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 15.286 мкг 55 мкг 27.8% 11.3% 360 г
Стронций, Sr 4.01 мкг ~
Титан, Ti 40.09 мкг ~
Фтор, F 33.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12118 г
Хром, Cr 6.76 мкг 50 мкг 13.5% 5.5% 740 г
Цинк, Zn 1.5338 мг 12 мг 12.8% 5.2% 782 г
Цирконий, Zr 4.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.298 г ~
Валин 1.027 г ~
Гистидин* 0.864 г ~
Изолейцин 0.897 г ~
Лейцин 1.549 г ~
Лизин 1.849 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.576 г ~
Треонин 0.848 г ~
Триптофан 0.279 г ~
Фенилаланин 0.887 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.513 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.966 г ~
Аспарагиновая кислота 1.747 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.737 г ~
Глутаминовая кислота 2.461 г ~
Пролин 0.968 г ~
Серин 0.888 г ~
Тирозин 0.662 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 7.277 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.689 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.555 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.22 г min 16.8 г 19.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.026 г от 11.2 до 20.6 г 71.7% 29.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 246,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов