| Горбуша (Запекание) | 800 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 160 г |
| Майонез Йогуртовый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.3 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 14.9% | 388 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.1% | 571 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3318 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 1.7% | 3371 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 6.8% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.5% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 87.21 мг | 500 мг | 17.4% | 10% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 7.6% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.531 мг | 2 мг | 26.6% | 15.3% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.467 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.906 мкг | 3 мкг | 130.2% | 75.1% | 77 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.924 мкг | 10 мкг | 99.2% | 57.2% | 101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.401 мг | 15 мг | 9.3% | 5.4% | 1071 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2082 мг | 20 мг | 36% | 20.8% | 277 г |
| Ниацин | 3.992 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.51 мг | 2500 мг | 13.4% | 7.7% | 745 г |
| Кальций, Ca | 25.59 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3908 г |
| Кремний, Si | 0.88 мг | 30 мг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Магний, Mg | 31.03 мг | 400 мг | 7.8% | 4.5% | 1289 г |
| Натрий, Na | 60.17 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.7% | 2161 г |
| Сера, S | 191.06 мг | 1000 мг | 19.1% | 11% | 523 г |
| Фосфор, P | 208.4 мг | 800 мг | 26.1% | 15.1% | 384 г |
| Хлор, Cl | 144.71 мг | 2300 мг | 6.3% | 3.6% | 1589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 2.3% | 2575 г |
| Йод, I | 22.94 мкг | 150 мкг | 15.3% | 8.8% | 654 г |
| Кобальт, Co | 19.499 мкг | 10 мкг | 195% | 112.5% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.5% | 2299 г |
| Медь, Cu | 121.16 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7% | 825 г |
| Молибден, Mo | 3.724 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.1% | 1880 г |
| Никель, Ni | 6.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.489 мкг | 55 мкг | 59.1% | 34.1% | 169 г |
| Фтор, F | 405.76 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 5.8% | 986 г |
| Хром, Cr | 51.55 мкг | 50 мкг | 103.1% | 59.5% | 97 г |
| Цинк, Zn | 0.8279 мг | 12 мг | 6.9% | 4% | 1449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.127 г | ~ | |||
| Валин | 1.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.903 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.76 г | ~ | |||
| Лизин | 2.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.833 г | ~ | |||
| Треонин | 1.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.99 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.487 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 1.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.541 г | ~ | |||
| Глицин | 1.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.909 г | ~ | |||
| Пролин | 0.743 г | ~ | |||
| Серин | 0.947 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.448 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.521 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.009 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.156 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.62 г | min 16.8 г | 9.6% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.972 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.565 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запеченная в духовке составляет 173,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».