| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3637 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.9% | 10857 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 14.3% | 1514 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.5% | 3333 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.9 мкг | 900 мкг | 8.5% | 18.4% | 1170 г |
| бета Каротин | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 19.9% | 1082 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 3.2% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 2.76 мг | 500 мг | 0.6% | 1.3% | 18116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 4.1% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 2.6% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.079 мкг | 400 мкг | 1% | 2.2% | 9806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.05 мг | 90 мг | 20.1% | 43.4% | 499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 7.8% | 2778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.1 мкг | 120 мкг | 35.9% | 77.5% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4422 мг | 20 мг | 2.2% | 4.8% | 4523 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.09 мг | 2500 мг | 9% | 19.4% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 22.17 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.8% | 4511 г |
| Кремний, Si | 22.773 мг | 30 мг | 75.9% | 163.9% | 132 г |
| Магний, Mg | 8.26 мг | 400 мг | 2.1% | 4.5% | 4843 г |
| Натрий, Na | 291.68 мг | 1300 мг | 22.4% | 48.4% | 446 г |
| Сера, S | 12.48 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.6% | 8013 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 9.5% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 475.1 мг | 2300 мг | 20.7% | 44.7% | 484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 6.7% | 3191 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.9% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 3.944 мкг | 10 мкг | 39.4% | 85.1% | 254 г |
| Литий, Li | 16.119 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 14.7% | 1471 г |
| Медь, Cu | 83.18 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 17.9% | 1202 г |
| Молибден, Mo | 5.079 мкг | 70 мкг | 7.3% | 15.8% | 1378 г |
| Никель, Ni | 7.381 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.385 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 14286 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 24465 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 16.6% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.2359 мг | 12 мг | 2% | 4.3% | 5087 г |
| Цирконий, Zr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.49 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.4% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.61 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.601 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.415 г | min 16.8 г | 14.4% | 31.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.343 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.433 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свежих огурцов и помидоров составляет 46,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».