Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с бананом

Творог 9% жирности 400 г
Яйцо куриное 65 г
Пшеничная мука, обойная 45 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.8 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 11% 466 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.7% 533 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.8% 2844 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3625 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 5% 1033 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 7.9% 652 г
Витамин В4, холин 74.05 мг 500 мг 14.8% 7.6% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 4.7% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 30.962 мкг 400 мкг 7.7% 4% 1292 г
Витамин В12, кобаламин 0.831 мкг 3 мкг 27.7% 14.3% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 1.8% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2788 г
Витамин Н, биотин 6.73 мкг 50 мкг 13.5% 7% 743 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0914 мг 20 мг 20.5% 10.6% 489 г
Ниацин 0.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.1 мг 2500 мг 5.2% 2.7% 1922 г
Кальций, Ca 135.79 мг 1000 мг 13.6% 7% 736 г
Магний, Mg 27.08 мг 400 мг 6.8% 3.5% 1477 г
Натрий, Na 48.86 мг 1300 мг 3.8% 2% 2661 г
Сера, S 167.56 мг 1000 мг 16.8% 8.7% 597 г
Фосфор, P 221 мг 800 мг 27.6% 14.2% 362 г
Хлор, Cl 137.18 мг 2300 мг 6% 3.1% 1677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 2.9% 1760 г
Йод, I 9.33 мкг 150 мкг 6.2% 3.2% 1608 г
Кобальт, Co 2.343 мкг 10 мкг 23.4% 12.1% 427 г
Марганец, Mn 0.2207 мг 2 мг 11% 5.7% 906 г
Медь, Cu 101.11 мкг 1000 мкг 10.1% 5.2% 989 г
Молибден, Mo 8.495 мкг 70 мкг 12.1% 6.2% 824 г
Никель, Ni 1.886 мкг ~
Олово, Sn 9.9 мкг ~
Селен, Se 27.201 мкг 55 мкг 49.5% 25.5% 202 г
Стронций, Sr 12.95 мкг ~
Фтор, F 31.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12792 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2475 г
Цинк, Zn 0.6133 мг 12 мг 5.1% 2.6% 1957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.658 г от 4.7 до 16.8 г 14% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.705 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.232 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.909 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.282 г min 16.8 г 19.5% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.693 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники с бананом составляет 193,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».