| Пекинская капуста | 300 г |
| Яблоко Зеленое | 200 г |
| Репа | 100 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2991 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.3% | 7600 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.5% | 1697 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.6% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8% | 2222 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2565 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2.1% | 8571 г |
| альфа Каротин | 0.484 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 3.9% | 4630 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.226 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 5.47 мг | 500 мг | 1.1% | 2% | 9141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 3% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 11.4% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.645 мкг | 400 мкг | 10.2% | 18.1% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.29 мг | 90 мг | 18.1% | 32.1% | 552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 0.016 мкг | 50 мкг | 312500 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 30.7% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.371 мг | 20 мг | 1.9% | 3.4% | 5391 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.55 мг | 2500 мг | 6.1% | 10.8% | 1628 г |
| Кальций, Ca | 45.16 мг | 1000 мг | 4.5% | 8% | 2214 г |
| Кремний, Si | 14.677 мг | 30 мг | 48.9% | 86.9% | 204 г |
| Магний, Mg | 9.03 мг | 400 мг | 2.3% | 4.1% | 4430 г |
| Натрий, Na | 7.1 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.9% | 18310 г |
| Сера, S | 9.31 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 10741 г |
| Фосфор, P | 19.5 мг | 800 мг | 2.4% | 4.3% | 4103 г |
| Хлор, Cl | 3.98 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 57789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.295 мг | 18 мг | 1.6% | 2.8% | 6102 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 5.7% | 3096 г |
| Литий, Li | 0.548 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1135 мг | 2 мг | 5.7% | 10.1% | 1762 г |
| Медь, Cu | 31.13 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 5.5% | 3212 г |
| Молибден, Mo | 0.968 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2.5% | 7231 г |
| Никель, Ni | 0.097 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.403 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 13648 г |
| Фтор, F | 1.94 мкг | 4000 мкг | 206186 г | ||
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.1484 мг | 12 мг | 1.2% | 2.1% | 8086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.009 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.023 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат яблоко, редька составляет 56,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».