Мой здоровый рацион

Рецепт Салат, помидор, огурец, перец, лук ялтинский,укроп, итальянские травы, лимонный сок, сахзам, тыквенные семечки, тыкве.... Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат, помидор, огурец, перец, лук ялтинский,укроп, итальянские травы, лимонный сок, сахзам, тыквенные семечки, тыкве...

Огурец парниковый 113 г
Помидор (томат), парниковый 95 г
Перец сладкий красный 37 г
Сок лимонный 21 г
Укроп 11 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Салат, помидор, огурец, перец, лук ялтинский,укроп, итальянские травы, лимонный сок, сахзам, тыквенные семечки, тыквенное масло

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат, помидор, огурец, перец, лук ялтинский,укроп, итальянские травы, лимонный сок, сахзам, тыквенные семечки, тыкве...".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3148 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.5% 4222 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 12.7% 1474 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.8% 6636 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.4% 2222 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 7.3% 2557 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.5 мкг 900 мкг 10.9% 20.4% 914 г
альфа Каротин 0.034 мкг ~
бета Каротин 0.592 мг 5 мг 11.8% 22.1% 845 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.526 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.9% 4865 г
Витамин В4, холин 6.04 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 6.4% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 8.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.683 мкг 400 мкг 1.7% 3.2% 5985 г
Витамин C, аскорбиновая 47.15 мг 90 мг 52.4% 97.9% 191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 6.5% 2863 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.198 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.362 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 13812 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 20.7% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.6385 мг 20 мг 3.2% 6% 3132 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.35 мг 2500 мг 9% 16.8% 1109 г
Кальций, Ca 22.85 мг 1000 мг 2.3% 4.3% 4376 г
Кремний, Si 25.224 мг 30 мг 84.1% 157.2% 119 г
Магний, Mg 29.62 мг 400 мг 7.4% 13.8% 1350 г
Натрий, Na 10.78 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 12059 г
Сера, S 8.95 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11173 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 16.8% 1114 г
Хлор, Cl 32.38 мг 2300 мг 1.4% 2.6% 7103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.5 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 8.4% 2230 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 13043 г
Кобальт, Co 2.838 мкг 10 мкг 28.4% 53.1% 352 г
Литий, Li 20.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.2986 мг 2 мг 14.9% 27.9% 670 г
Медь, Cu 115.42 мкг 1000 мкг 11.5% 21.5% 866 г
Молибден, Mo 3.354 мкг 70 мкг 4.8% 9% 2087 г
Никель, Ni 5.064 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 0.687 мкг 55 мкг 1.2% 2.2% 8006 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 8.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 46838 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 14.2% 1316 г
Цинк, Zn 0.4983 мг 12 мг 4.2% 7.9% 2408 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.002 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 39.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.651 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.924 г min 16.8 г 11.5% 21.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.88 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.986 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.953 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.705 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат, помидор, огурец, перец, лук ялтинский,укроп, итальянские травы, лимонный сок, сахзам, тыквенные семечки, тыкве... составляет 53,5 кКал.

  • Порция = 293 гр (156.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».