| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 350 г |
| Лимонный сок, необработанный | 80 г |
| Лимонная цедра, сырая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 375 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 449 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2.5% | 1086 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 6.6% | 403 г |
| Углеводы | 55.7 г | 219 г | 25.4% | 6.8% | 393 г |
| Углеводы (общие) | 37.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.4% | 1111 г |
| Вода | 28 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8118 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.2 мкг | 900 мкг | 14% | 3.7% | 713 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8065 г |
| бета Криптоксантин | 0.775 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.835 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 61.79 мг | 500 мг | 12.4% | 3.3% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 1.8% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.2% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.18 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.7% | 3929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.6% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 1.6% | 1692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.501 мкг | 10 мкг | 5% | 1.3% | 1996 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.979 мг | 15 мг | 6.5% | 1.7% | 1532 г |
| Витамин Н, биотин | 3.714 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2% | 1346 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8617 мг | 20 мг | 9.3% | 2.5% | 1074 г |
| Ниацин | 0.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.85 мг | 2500 мг | 3.8% | 1% | 2664 г |
| Кальций, Ca | 20.59 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.6% | 4857 г |
| Кремний, Si | 1.912 мг | 30 мг | 6.4% | 1.7% | 1569 г |
| Магний, Mg | 10.14 мг | 400 мг | 2.5% | 0.7% | 3945 г |
| Натрий, Na | 21.86 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.5% | 5947 г |
| Сера, S | 58.71 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.6% | 1703 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 2.4% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 31.75 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 7244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 501.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 1.5% | 1727 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.5% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 2.195 мкг | 10 мкг | 22% | 5.9% | 456 г |
| Марганец, Mn | 0.2785 мг | 2 мг | 13.9% | 3.7% | 718 г |
| Медь, Cu | 63.88 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 1.7% | 1565 г |
| Молибден, Mo | 6.828 мкг | 70 мкг | 9.8% | 2.6% | 1025 г |
| Никель, Ni | 1.051 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.701 мкг | 55 мкг | 12.2% | 3.3% | 821 г |
| Титан, Ti | 5.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.74 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21345 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.9% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.5279 мг | 12 мг | 4.4% | 1.2% | 2273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.451 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.547 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.12 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.532 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.118 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.102 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.271 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.344 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.794 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.462 г | min 16.8 г | 26.6% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.816 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонное печенье составляет 375 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».