Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо в томатах 25-07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо в томатах 25-07

Чеснок луковица (Жарка) 22 г
Масло подсолнечное 21 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 827 г
Базилик, свежий 25 г
Фарш из говядины кат. А "Предложение Мясника" 399 г
Вода 65 г
Томатная паста "Помидорка" 82 г
Перец сладкий (Пассерование) 324 г
Фасоль (стручок) (Варка) 200 г
Брокколи (Пассерование) 240 г
Способ приготовления

2000

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо в томатах 25-07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.9% 1767 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.3% 1333 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.6% 5341 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11% 1250 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5.2% 2646 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.6 мкг 900 мкг 17% 23.4% 590 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.68 мг 5 мг 13.6% 18.7% 735 г
бета Криптоксантин 0.575 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.625 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 6.6% 2093 г
Витамин В4, холин 16.16 мг 500 мг 3.2% 4.4% 3094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 10.2% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 20.7% 669 г
Витамин В9, фолаты 21.83 мкг 400 мкг 5.5% 7.6% 1832 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 11.6% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 24.99 мг 90 мг 27.8% 38.3% 360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.087 мг 15 мг 7.2% 9.9% 1380 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.681 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7342 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 23.8% 577 г
Витамин РР, НЭ 2.1501 мг 20 мг 10.8% 14.9% 930 г
Ниацин 0.472 мг ~
Бетаин 1.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.53 мг 2500 мг 12.6% 17.4% 795 г
Кальций, Ca 25.53 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3917 г
Магний, Mg 21.93 мг 400 мг 5.5% 7.6% 1824 г
Натрий, Na 17.21 мг 1300 мг 1.3% 1.8% 7554 г
Сера, S 7.09 мг 1000 мг 0.7% 1% 14104 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 12.4% 1114 г
Хлор, Cl 33.46 мг 2300 мг 1.5% 2.1% 6874 г
Микроэлементы
Бор, B 47.6 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 8.8% 1560 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11538 г
Кобальт, Co 3.605 мкг 10 мкг 36.1% 49.7% 277 г
Марганец, Mn 0.1164 мг 2 мг 5.8% 8% 1718 г
Медь, Cu 90.05 мкг 1000 мкг 9% 12.4% 1110 г
Молибден, Mo 4.125 мкг 70 мкг 5.9% 8.1% 1697 г
Никель, Ni 5.376 мкг ~
Рубидий, Rb 63.3 мкг ~
Селен, Se 4.835 мкг 55 мкг 8.8% 12.1% 1138 г
Фтор, F 11.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34722 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 5.6% 2415 г
Цинк, Zn 0.9185 мг 12 мг 7.7% 10.6% 1306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г min 16.8 г 2.7% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.432 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.654 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.645 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Мясо в томатах 25-07 составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов