Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы из куриной грудки

Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 280 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 190 г
Укроп 12 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Чеснок луковица 9 г
Перец черный молотый 1 г
Томатная паста. Консервы 55 г
Крупа рисовая 70 г
Картофель 166 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 11.7% 1041 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 6.5% 1872 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.2% 1000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.2% 2914 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 375 мкг 900 мкг 41.7% 51% 240 г
бета Каротин 2.17 мг 5 мг 43.4% 53.1% 230 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4% 3051 г
Витамин В4, холин 27.6 мг 500 мг 5.5% 6.7% 1812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 11.1% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 17.4% 704 г
Витамин В9, фолаты 11.444 мкг 400 мкг 2.9% 3.5% 3495 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 6.2% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 13.12 мг 90 мг 14.6% 17.8% 686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 2.6% 4673 г
Витамин Н, биотин 3.169 мкг 50 мкг 6.3% 7.7% 1578 г
Витамин К, филлохинон 27.4 мкг 120 мкг 22.8% 27.9% 438 г
Витамин РР, НЭ 3.8518 мг 20 мг 19.3% 23.6% 519 г
Макроэлементы
Калий, K 322.88 мг 2500 мг 12.9% 15.8% 774 г
Кальций, Ca 31.17 мг 1000 мг 3.1% 3.8% 3208 г
Кремний, Si 6.364 мг 30 мг 21.2% 25.9% 471 г
Магний, Mg 37.8 мг 400 мг 9.5% 11.6% 1058 г
Натрий, Na 12.23 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 10630 г
Сера, S 77.64 мг 1000 мг 7.8% 9.5% 1288 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 11.7% 1042 г
Хлор, Cl 66.17 мг 2300 мг 2.9% 3.5% 3476 г
Микроэлементы
Бор, B 141.4 мкг ~
Ванадий, V 39.59 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 6.8% 1793 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 4% 3006 г
Кобальт, Co 7.042 мкг 10 мкг 70.4% 86.1% 142 г
Марганец, Mn 0.2636 мг 2 мг 13.2% 16.1% 759 г
Медь, Cu 131.99 мкг 1000 мкг 13.2% 16.1% 758 г
Молибден, Mo 9.105 мкг 70 мкг 13% 15.9% 769 г
Селен, Se 1.237 мкг 55 мкг 2.2% 2.7% 4446 г
Фтор, F 57.29 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 6982 г
Хром, Cr 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 14.8% 825 г
Цинк, Zn 1.0433 мг 12 мг 8.7% 10.6% 1150 г

Энергетическая ценность Голубцы из куриной грудки составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».