Мой здоровый рацион

Рецепт Блин каштаново/рисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин каштаново/рисовый

Рисовая мука, коричневая 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 0 г
Каштан японский, сушеный 70 г
Сыворотка творожная (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин каштаново/рисовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.9 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 503 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4% 745 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 3.4% 889 г
Углеводы 59 г 219 г 26.9% 8% 371 г
Углеводы (общие) 59.1 г ~
Вода 18.4 г 2273 г 0.8% 0.2% 12353 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.8 мкг 900 мкг 13.4% 4% 745 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.606 мг 1.5 мг 40.4% 12.1% 248 г
Витамин В2, рибофлавин 0.537 мг 1.8 мг 29.8% 8.9% 335 г
Витамин В4, холин 122.17 мг 500 мг 24.4% 7.3% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 1.143 мг 5 мг 22.9% 6.8% 437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.578 мг 2 мг 28.9% 8.6% 346 г
Витамин В9, фолаты 79.5 мкг 400 мкг 19.9% 5.9% 503 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 3.9% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 43.04 мг 90 мг 47.8% 14.3% 209 г
Витамин D, кальциферол 1.012 мкг 10 мкг 10.1% 3% 988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин Н, биотин 10.655 мкг 50 мкг 21.3% 6.4% 469 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1365 мг 20 мг 20.7% 6.2% 484 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 670 мг 2500 мг 26.8% 8% 373 г
Кальций, Ca 105.5 мг 1000 мг 10.6% 3.2% 948 г
Магний, Mg 90.06 мг 400 мг 22.5% 6.7% 444 г
Натрий, Na 111.17 мг 1300 мг 8.6% 2.6% 1169 г
Сера, S 125.09 мг 1000 мг 12.5% 3.7% 799 г
Фосфор, P 251 мг 800 мг 31.4% 9.4% 319 г
Хлор, Cl 110.5 мг 2300 мг 4.8% 1.4% 2081 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.666 мг 18 мг 20.4% 6.1% 491 г
Йод, I 11.54 мкг 150 мкг 7.7% 2.3% 1300 г
Кобальт, Co 5.05 мкг 10 мкг 50.5% 15.1% 198 г
Марганец, Mn 2.6132 мг 2 мг 130.7% 39% 77 г
Медь, Cu 961.89 мкг 1000 мкг 96.2% 28.7% 104 г
Молибден, Mo 8.64 мкг 70 мкг 12.3% 3.7% 810 г
Селен, Se 15.24 мкг 55 мкг 27.7% 8.3% 361 г
Фтор, F 27.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14545 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2500 г
Цинк, Zn 2.6023 мг 12 мг 21.7% 6.5% 461 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.637 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.768 г ~
Лизин 0.689 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.686 г ~
Аспарагиновая кислота 1.389 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.586 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.024 г от 4.7 до 16.8 г 21.8% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.535 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.753 г min 16.8 г 16.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.482 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.807 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.752 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Блин каштаново/рисовый составляет 334,9 кКал.

  • Порция = 50 гр (167.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».