| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 405 ккал | 1684 ккал | 24% | 5.9% | 416 г |
| Белки | 41.1 г | 76 г | 54.1% | 13.4% | 185 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 7.7% | 322 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 1.1% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 38.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 21.8 г | 20 г | 109% | 26.9% | 92 г |
| Зола | 8.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.1% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.75 мг | 1.5 мг | 50% | 12.3% | 200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 3.4% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 114 мг | 500 мг | 22.8% | 5.6% | 439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.875 мг | 5 мг | 57.5% | 14.2% | 174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.408 мг | 2 мг | 70.4% | 17.4% | 142 г |
| Витамин В9, фолаты | 282.5 мкг | 400 мкг | 70.6% | 17.4% | 142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 1% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5 мг | 15 мг | 33.3% | 8.2% | 300 г |
| Витамин Н, биотин | 190 мкг | 50 мкг | 380% | 93.8% | 26 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.5 мкг | 120 мкг | 29.6% | 7.3% | 338 г |
| Витамин РР, НЭ | 13 мг | 20 мг | 65% | 16% | 154 г |
| Ниацин | 5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1792.5 мг | 2500 мг | 71.7% | 17.7% | 139 г |
| Кальций, Ca | 425 мг | 1000 мг | 42.5% | 10.5% | 235 г |
| Кремний, Si | 125 мг | 30 мг | 416.7% | 102.9% | 24 г |
| Магний, Mg | 430 мг | 400 мг | 107.5% | 26.5% | 93 г |
| Натрий, Na | 7.5 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.1% | 17333 г |
| Сера, S | 475 мг | 1000 мг | 47.5% | 11.7% | 211 г |
| Фосфор, P | 747.5 мг | 800 мг | 93.4% | 23.1% | 107 г |
| Хлор, Cl | 55 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.6% | 4182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1062.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 425 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 250 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.5 мг | 18 мг | 41.7% | 10.3% | 240 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 30.75 мкг | 10 мкг | 307.5% | 75.9% | 33 г |
| Литий, Li | 15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 15.4375 мг | 2 мг | 771.9% | 190.6% | 13 г |
| Медь, Cu | 2800 мкг | 1000 мкг | 280% | 69.1% | 36 г |
| Молибден, Mo | 74.25 мкг | 70 мкг | 106.1% | 26.2% | 94 г |
| Никель, Ni | 87.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6 мкг | 55 мкг | 10.9% | 2.7% | 917 г |
| Стронций, Sr | 500 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 112.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.5 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9412 г |
| Хром, Cr | 425 мкг | 50 мкг | 850% | 209.9% | 12 г |
| Цинк, Zn | 6.125 мг | 12 мг | 51% | 12.6% | 196 г |
| Цирконий, Zr | 18.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 5.75 г | ~ | |||
| Валин | 2.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.75 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.625 г | ~ | |||
| Лизин | 1.35 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.625 г | ~ | |||
| Треонин | 1.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.9 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.5 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.2 г | ~ | |||
| Глицин | 2.975 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 8 г | ~ | |||
| Пролин | 1.925 г | ~ | |||
| Серин | 3.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 10.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.75 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13 г | min 16.8 г | 77.4% | 19.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 132.5 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 17 г | ~ |
Энергетическая ценность Мука из фундука составляет 405 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».