Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки

Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 75 г
Нутовая мука 80 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 40 г
Семга соленая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.2 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 10.1% 360 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 7.2% 505 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 3.1% 1197 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 7.1% 513 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 5873 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 5.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.7 мкг 900 мкг 14.3% 5.2% 699 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 2.5% 1453 г
Витамин В1, тиамин 0.259 мг 1.5 мг 17.3% 6.3% 579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 5.5% 662 г
Витамин В4, холин 58.02 мг 500 мг 11.6% 4.2% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 1.3 мг 5 мг 26% 9.5% 385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.574 мг 2 мг 28.7% 10.5% 348 г
Витамин В9, фолаты 165.132 мкг 400 мкг 41.3% 15.1% 242 г
Витамин В12, кобаламин 1.524 мкг 3 мкг 50.8% 18.5% 197 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 1.1% 3321 г
Витамин D, кальциферол 4.848 мкг 10 мкг 48.5% 17.7% 206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.663 мг 15 мг 11.1% 4% 902 г
Витамин Н, биотин 5.304 мкг 50 мкг 10.6% 3.9% 943 г
Витамин К, филлохинон 28.5 мкг 120 мкг 23.8% 8.7% 421 г
Витамин РР, НЭ 5.9179 мг 20 мг 29.6% 10.8% 338 г
Ниацин 2.787 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 497.6 мг 2500 мг 19.9% 7.3% 502 г
Кальций, Ca 96.25 мг 1000 мг 9.6% 3.5% 1039 г
Кремний, Si 0.741 мг 30 мг 2.5% 0.9% 4049 г
Магний, Mg 92.46 мг 400 мг 23.1% 8.4% 433 г
Натрий, Na 1347.2 мг 1300 мг 103.6% 37.8% 96 г
Сера, S 223.33 мг 1000 мг 22.3% 8.1% 448 г
Фосфор, P 285.7 мг 800 мг 35.7% 13% 280 г
Хлор, Cl 2004.27 мг 2300 мг 87.1% 31.8% 115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.7 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 1.66 мкг ~
Железо, Fe 3.47 мг 18 мг 19.3% 7% 519 г
Йод, I 26.87 мкг 150 мкг 17.9% 6.5% 558 г
Кобальт, Co 12.047 мкг 10 мкг 120.5% 43.9% 83 г
Литий, Li 0.89 мкг ~
Марганец, Mn 0.611 мг 2 мг 30.6% 11.2% 327 г
Медь, Cu 458.04 мкг 1000 мкг 45.8% 16.7% 218 г
Молибден, Mo 7.502 мкг 70 мкг 10.7% 3.9% 933 г
Никель, Ni 2.927 мкг ~
Олово, Sn 3.95 мкг ~
Рубидий, Rb 67.2 мкг ~
Селен, Se 25.408 мкг 55 мкг 46.2% 16.8% 216 г
Стронций, Sr 8.87 мкг ~
Фтор, F 213.66 мкг 4000 мкг 5.3% 1.9% 1872 г
Хром, Cr 25.77 мкг 50 мкг 51.5% 18.8% 194 г
Цинк, Zn 1.6768 мг 12 мг 14% 5.1% 716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.855 г от 0.9 до 3.7 г 100% 36.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.778 г от 4.7 до 16.8 г 37.8% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 13.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.514 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.618 г min 16.8 г 21.5% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.545 г от 11.2 до 20.6 г 31.7% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пирожки составляет 274,2 кКал.

  • Порция = 46 гр (126.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».