Мой здоровый рацион

Рецепт маковая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты маковая паста

Мак, семена 225 г
Сахар песок 20 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 24 г
питание Малыш с гречкой 635 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маковая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.3 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 499 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 5.4% 547 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 11.7% 255 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 3.3% 894 г
Пищевые волокна 8.4 г 20 г 42% 12.5% 238 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.5% 5769 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 3.2% 923 г
Витамин В1, тиамин 0.455 мг 1.5 мг 30.3% 9% 330 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 2.9% 1023 г
Витамин В4, холин 5.57 мг 500 мг 1.1% 0.3% 8977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 3.4% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 2.8% 1042 г
Витамин В9, фолаты 48.983 мкг 400 мкг 12.2% 3.6% 817 г
Витамин В12, кобаламин 0.609 мкг 3 мкг 20.3% 6% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 12.62 мг 90 мг 14% 4.2% 713 г
Витамин D, кальциферол 1.463 мкг 10 мкг 14.6% 4.3% 684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.227 мг 15 мг 14.8% 4.4% 674 г
бета Токоферол 3.585 мг ~
гамма Токоферол 3.809 мг ~
дельта Токоферол 0.099 мг ~
Витамин Н, биотин 2.438 мкг 50 мкг 4.9% 1.5% 2051 г
Витамин РР, НЭ 1.3659 мг 20 мг 6.8% 2% 1464 г
Бетаин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.15 мг 2500 мг 17.1% 5.1% 585 г
Кальций, Ca 733.36 мг 1000 мг 73.3% 21.7% 136 г
Магний, Mg 163.67 мг 400 мг 40.9% 12.1% 244 г
Натрий, Na 59.3 мг 1300 мг 4.6% 1.4% 2192 г
Фосфор, P 454.3 мг 800 мг 56.8% 16.8% 176 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.74 мг 18 мг 31.9% 9.5% 314 г
Йод, I 12.19 мкг 150 мкг 8.1% 2.4% 1231 г
Марганец, Mn 2.9221 мг 2 мг 146.1% 43.3% 68 г
Медь, Cu 802.19 мкг 1000 мкг 80.2% 23.8% 125 г
Селен, Se 10.087 мкг 55 мкг 18.3% 5.4% 545 г
Цинк, Zn 4.637 мг 12 мг 38.6% 11.4% 259 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.145 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.684 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.245 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.731 г ~
Аспарагиновая кислота 1.264 г ~
Глицин 1.289 г ~
Глутаминовая кислота 2.26 г ~
Пролин 1.756 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 12.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 12.524 мг ~
Стигмастерол 3.023 мг ~
бета Ситостерол 47.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.548 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.586 г min 16.8 г 15.4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.535 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.338 г от 11.2 до 20.6 г 100% 29.6%
18:2 Линолевая (ud) 12.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.118 г ~

Энергетическая ценность маковая паста составляет 337,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов