| Нут (Варка) | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8.8% | 835 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.6% | 2800 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 6.6% | 1106 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 16.5% | 444 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3714 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12676 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5889 мг | 20 мг | 7.9% | 5.8% | 1259 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.33 мг | 2500 мг | 18.3% | 13.4% | 548 г |
| Кальций, Ca | 102.62 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.6% | 974 г |
| Кремний, Si | 43.81 мг | 30 мг | 146% | 107.3% | 68 г |
| Магний, Mg | 61.19 мг | 400 мг | 15.3% | 11.2% | 654 г |
| Натрий, Na | 35.74 мг | 1300 мг | 2.7% | 2% | 3637 г |
| Сера, S | 96.67 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.1% | 1034 г |
| Фосфор, P | 209.3 мг | 800 мг | 26.2% | 19.3% | 382 г |
| Хлор, Cl | 27.14 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 257.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.216 мг | 18 мг | 6.8% | 5% | 1480 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 4.524 мкг | 10 мкг | 45.2% | 33.2% | 221 г |
| Марганец, Mn | 1.0229 мг | 2 мг | 51.1% | 37.5% | 196 г |
| Медь, Cu | 315.71 мкг | 1000 мкг | 31.6% | 23.2% | 317 г |
| Молибден, Mo | 28.667 мкг | 70 мкг | 41% | 30.1% | 244 г |
| Никель, Ni | 98.286 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.571 мкг | 55 мкг | 24.7% | 18.1% | 405 г |
| Титан, Ti | 108.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 238.1 мкг | 4000 мкг | 6% | 4.4% | 1680 г |
| Цинк, Zn | 1.3619 мг | 12 мг | 11.3% | 8.3% | 881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность нут отварной составляет 136,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».