| Творог зерненый Сыр Домашний | 350 г |
| Сыр Рикотта | 400 г |
| Чеснок луковица | 50 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Перец жгучий красный | 10 г |
| Укроп, свежий | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 11.1% | 704 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.2% | 767 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 13.9 г | 2273 г | 0.6% | 0.5% | 16353 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.9% | 4147 г |
| альфа Каротин | 0.396 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.44 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.791 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.9% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 1.39 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 35971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.659 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.78 мг | 90 мг | 9.8% | 7.7% | 1025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.035 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2648 мг | 20 мг | 1.3% | 1% | 7553 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.18 мг | 2500 мг | 2.6% | 2% | 3778 г |
| Кальций, Ca | 23.56 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4244 г |
| Магний, Mg | 5.31 мг | 400 мг | 1.3% | 1% | 7533 г |
| Натрий, Na | 5.21 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 24952 г |
| Фосфор, P | 10.6 мг | 800 мг | 1.3% | 1% | 7547 г |
| Хлор, Cl | 1.65 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 139394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.461 мг | 18 мг | 2.6% | 2% | 3905 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.495 мкг | 10 мкг | 5% | 3.9% | 2020 г |
| Марганец, Mn | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4.5% | 1724 г |
| Медь, Cu | 16.58 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1.3% | 6031 г |
| Селен, Se | 0.786 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.1% | 6997 г |
| Цинк, Zn | 0.1089 мг | 12 мг | 0.9% | 0.7% | 11019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность соус белый составляет 127,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».