| Картофель (Жарка) | 350 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 1.7% | 2923 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 10.7% | 463 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 4.7% | 1063 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.5% | 1111 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.3% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.3% | 2169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 4% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 10.1% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.853 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.57 мг | 90 мг | 15.1% | 7.5% | 663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.252 мг | 15 мг | 35% | 17.3% | 286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 36765 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4419 мг | 20 мг | 12.2% | 6% | 819 г |
| Ниацин | 1.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 616.43 мг | 2500 мг | 24.7% | 12.2% | 406 г |
| Кальций, Ca | 11.53 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8673 г |
| Магний, Mg | 24.96 мг | 400 мг | 6.2% | 3.1% | 1603 г |
| Натрий, Na | 5.43 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 23941 г |
| Сера, S | 43.41 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.1% | 2304 г |
| Фосфор, P | 67.1 мг | 800 мг | 8.4% | 4.2% | 1192 г |
| Хлор, Cl | 78.68 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.7% | 2923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1166.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 202.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 2.5% | 1965 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.2% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 6.783 мкг | 10 мкг | 67.8% | 33.6% | 147 г |
| Литий, Li | 104.457 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2306 мг | 2 мг | 11.5% | 5.7% | 867 г |
| Медь, Cu | 189.92 мкг | 1000 мкг | 19% | 9.4% | 527 г |
| Молибден, Mo | 10.853 мкг | 70 мкг | 15.5% | 7.7% | 645 г |
| Никель, Ni | 6.783 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 678.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Фтор, F | 40.7 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9828 г |
| Хром, Cr | 13.57 мкг | 50 мкг | 27.1% | 13.4% | 368 г |
| Цинк, Zn | 0.4884 мг | 12 мг | 4.1% | 2% | 2457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.977 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.59 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.817 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.993 г | min 16.8 г | 17.8% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.973 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.1% | 31.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель вареный обжаренный составляет 202 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».