Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с беконом и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с беконом и помидором

Куриная грудка (филе) (Тушение) 700 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Перец красный сладкий (Припускание) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 600 г
Свинина мокрого посола, бекон, жареная, печеная или жареная 60 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

В мультиварке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с беконом и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 19.4% 484 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.5% 1697 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.1% 3055 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.8 мкг 900 мкг 13.6% 12.7% 733 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.483 мг 5 мг 9.7% 9.1% 1035 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.1% 2278 г
Витамин В4, холин 9.72 мг 500 мг 1.9% 1.8% 5144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 4.4% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 8.91 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4489 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 2% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 14.1 мг 90 мг 15.7% 14.7% 638 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 19608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4491 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.889 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5624 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 7.5282 мг 20 мг 37.6% 35.2% 266 г
Ниацин 6.371 мг ~
Бетаин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.68 мг 2500 мг 15.3% 14.3% 655 г
Кальций, Ca 15.72 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6361 г
Магний, Mg 64.34 мг 400 мг 16.1% 15.1% 622 г
Натрий, Na 458 мг 1300 мг 35.2% 32.9% 284 г
Сера, S 13.59 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7358 г
Фосфор, P 144.7 мг 800 мг 18.1% 16.9% 553 г
Хлор, Cl 552.32 мг 2300 мг 24% 22.5% 416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Бор, B 69 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 7% 1342 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7937 г
Кобальт, Co 10.349 мкг 10 мкг 103.5% 96.8% 97 г
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 5.7% 1635 г
Медь, Cu 151.24 мкг 1000 мкг 15.1% 14.1% 661 г
Молибден, Mo 12.606 мкг 70 мкг 18% 16.8% 555 г
Никель, Ni 6.797 мкг ~
Рубидий, Rb 102.5 мкг ~
Селен, Se 3.373 мкг 55 мкг 6.1% 5.7% 1631 г
Фтор, F 14.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28329 г
Хром, Cr 18.07 мкг 50 мкг 36.1% 33.8% 277 г
Цинк, Zn 1.1985 мг 12 мг 10% 9.4% 1001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 1.222 г ~
Валин 0.885 г ~
Гистидин* 0.863 г ~
Изолейцин 0.772 г ~
Лейцин 1.34 г ~
Лизин 1.746 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.522 г ~
Треонин 0.744 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.716 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.904 г ~
Аспарагиновая кислота 1.345 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.688 г ~
Глутаминовая кислота 1.987 г ~
Пролин 0.711 г ~
Серин 0.678 г ~
Тирозин 0.602 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.37 г min 16.8 г 8.2% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с беконом и помидором составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов