| Печень куриная (Тушение) | 1100 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 300 г |
| Приправа универсальная | 15 г |
| Vegeta Приправа для курицы | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 18.3% | 345 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.3% | 862 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 2.3% | 2671 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13203 мкг | 900 мкг | 1467% | 927.3% | 7 г |
| Ретинол | 9.771 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.474 мг | 1.5 мг | 31.6% | 20% | 316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.147 мг | 1.8 мг | 119.3% | 75.4% | 84 г |
| Витамин В4, холин | 220.92 мг | 500 мг | 44.2% | 27.9% | 226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.5% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.005 мг | 2 мг | 50.3% | 31.8% | 199 г |
| Витамин В9, фолаты | 265.5 мкг | 400 мкг | 66.4% | 42% | 151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.358 мкг | 3 мкг | 611.9% | 386.8% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.14 мг | 90 мг | 15.7% | 9.9% | 636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5208 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.965 мг | 20 мг | 74.8% | 47.3% | 134 г |
| Ниацин | 10.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.86 мг | 2500 мг | 13.8% | 8.7% | 723 г |
| Кальций, Ca | 52.5 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.4% | 1905 г |
| Магний, Mg | 29.28 мг | 400 мг | 7.3% | 4.6% | 1366 г |
| Натрий, Na | 104.1 мг | 1300 мг | 8% | 5.1% | 1249 г |
| Сера, S | 233.1 мг | 1000 мг | 23.3% | 14.7% | 429 г |
| Фосфор, P | 292.3 мг | 800 мг | 36.5% | 23.1% | 274 г |
| Хлор, Cl | 33 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 6970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18.323 мг | 18 мг | 101.8% | 64.3% | 98 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 16.74 мкг | 10 мкг | 167.4% | 105.8% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.3516 мг | 2 мг | 17.6% | 11.1% | 569 г |
| Медь, Cu | 428.2 мкг | 1000 мкг | 42.8% | 27.1% | 234 г |
| Молибден, Mo | 65.3 мкг | 70 мкг | 93.3% | 59% | 107 г |
| Олово, Sn | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 60.66 мкг | 55 мкг | 110.3% | 69.7% | 91 г |
| Стронций, Sr | 5.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Хром, Cr | 10.5 мкг | 50 мкг | 21% | 13.3% | 476 г |
| Цинк, Zn | 7.38 мг | 12 мг | 61.5% | 38.9% | 163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.111 г | ~ | |||
| Валин | 1.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.123 г | ~ | |||
| Лизин | 1.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.726 г | ~ | |||
| Треонин | 0.792 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.815 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.595 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.057 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 1.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.058 г | ~ | |||
| Пролин | 1.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 386.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.001 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.859 г | min 16.8 г | 11.1% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.694 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень в молоке составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».