Мой здоровый рацион

Рецепт манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты манник

Крупа манная 200 г
Яблоки 200 г
Сахар-песок 40 г
Яйцо куриное 65 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 500 г
Цедра апельсиновая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.3% 1767 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.7% 2074 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 7.7% 991 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.3% 3294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 2.9% 2663 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.8% 1579 г
Витамин В4, холин 27.16 мг 500 мг 5.4% 4.1% 1841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 4.6% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.556 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4675 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 5.7% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 5.5% 1385 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3555 г
Витамин Н, биотин 2.872 мкг 50 мкг 5.7% 4.3% 1741 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2957 мг 20 мг 6.5% 4.9% 1544 г
Макроэлементы
Калий, K 164.43 мг 2500 мг 6.6% 5% 1520 г
Кальций, Ca 73.16 мг 1000 мг 7.3% 5.6% 1367 г
Кремний, Si 1.159 мг 30 мг 3.9% 3% 2588 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 2.5% 2992 г
Натрий, Na 37.72 мг 1300 мг 2.9% 2.2% 3446 г
Сера, S 40.52 мг 1000 мг 4.1% 3.1% 2468 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 7.1% 1071 г
Хлор, Cl 67.38 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3413 г
Микроэлементы
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 20.68 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 3.7% 2098 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 3% 2504 г
Кобальт, Co 6.039 мкг 10 мкг 60.4% 45.9% 166 г
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 3.7% 2024 г
Медь, Cu 48.46 мкг 1000 мкг 4.8% 3.7% 2064 г
Молибден, Mo 6.135 мкг 70 мкг 8.8% 6.7% 1141 г
Селен, Se 3.044 мкг 55 мкг 5.5% 4.2% 1807 г
Фтор, F 18.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21587 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 3.3% 2294 г
Цинк, Zn 0.4132 мг 12 мг 3.4% 2.6% 2904 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность манник составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».