| Фарш свино-куриный | 770 г |
| Шпинат | 200 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 210 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 17.6% | 365 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.9% | 718 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.9 мкг | 900 мкг | 23.7% | 15.2% | 423 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 10.8% | 592 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.574 мг | 1.5 мг | 38.3% | 24.5% | 261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 8.1% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 109.85 мг | 500 мг | 22% | 14.1% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.119 мг | 5 мг | 22.4% | 14.3% | 447 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.517 мг | 2 мг | 25.9% | 16.6% | 387 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.879 мкг | 400 мкг | 6% | 3.8% | 1675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.743 мкг | 3 мкг | 24.8% | 15.9% | 404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.21 мг | 90 мг | 11.3% | 7.2% | 881 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.471 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3% | 2123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.986 мг | 15 мг | 6.6% | 4.2% | 1521 г |
| Витамин Н, биотин | 5.813 мкг | 50 мкг | 11.6% | 7.4% | 860 г |
| Витамин К, филлохинон | 88.9 мкг | 120 мкг | 74.1% | 47.5% | 135 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9089 мг | 20 мг | 24.5% | 15.7% | 407 г |
| Ниацин | 4.962 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.59 мг | 2500 мг | 16.2% | 10.4% | 616 г |
| Кальций, Ca | 110.94 мг | 1000 мг | 11.1% | 7.1% | 901 г |
| Кремний, Si | 9.394 мг | 30 мг | 31.3% | 20.1% | 319 г |
| Магний, Mg | 59.8 мг | 400 мг | 15% | 9.6% | 669 г |
| Натрий, Na | 209.27 мг | 1300 мг | 16.1% | 10.3% | 621 г |
| Сера, S | 223.04 мг | 1000 мг | 22.3% | 14.3% | 448 г |
| Фосфор, P | 235.4 мг | 800 мг | 29.4% | 18.8% | 340 г |
| Хлор, Cl | 303.35 мг | 2300 мг | 13.2% | 8.5% | 758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.108 мг | 18 мг | 22.8% | 14.6% | 438 г |
| Йод, I | 11.26 мкг | 150 мкг | 7.5% | 4.8% | 1332 г |
| Кобальт, Co | 8.244 мкг | 10 мкг | 82.4% | 52.8% | 121 г |
| Литий, Li | 0.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1993 мг | 2 мг | 10% | 6.4% | 1004 г |
| Медь, Cu | 86.67 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.6% | 1154 г |
| Молибден, Mo | 10.599 мкг | 70 мкг | 15.1% | 9.7% | 660 г |
| Никель, Ni | 4.601 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.123 мкг | 55 мкг | 29.3% | 18.8% | 341 г |
| Стронций, Sr | 12.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.28 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4480 г |
| Хром, Cr | 14.89 мкг | 50 мкг | 29.8% | 19.1% | 336 г |
| Цинк, Zn | 1.9449 мг | 12 мг | 16.2% | 10.4% | 617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.621 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лизин | 1.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.538 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.519 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.383 г | ~ | |||
| Аланин | 0.56 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.396 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.395 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.243 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.631 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет фарш Брынза шпинат яйца составляет 156,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».