Мой здоровый рацион

Рецепт 04,06 кабачковые оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 04,06 кабачковые оладья

Кабачок (Жарка) 460 г
Яичный желток куриный 15 г
Яичный белок куриный 60 г
Овсяная мука 20 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 10 г
Масло оливковое 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "04,06 кабачковые оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.3% 2000 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7% 1806 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5.1% 2489 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.3% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 6.6% 1927 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 9.8% 1304 г
Витамин В4, холин 35.6 мг 500 мг 7.1% 9% 1404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 7.6% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 10% 1266 г
Витамин В9, фолаты 18.575 мкг 400 мкг 4.6% 5.8% 2153 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 3.3% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 8.22 мг 90 мг 9.1% 11.5% 1095 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 3.7% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 3.2% 3989 г
Витамин Н, биотин 3.585 мкг 50 мкг 7.2% 9.1% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.4595 мг 20 мг 7.3% 9.3% 1370 г
Макроэлементы
Калий, K 289.06 мг 2500 мг 11.6% 14.7% 865 г
Кальций, Ca 28.62 мг 1000 мг 2.9% 3.7% 3494 г
Магний, Mg 17.48 мг 400 мг 4.4% 5.6% 2288 г
Натрий, Na 321.58 мг 1300 мг 24.7% 31.3% 404 г
Сера, S 39.55 мг 1000 мг 4% 5.1% 2528 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 9% 1418 г
Хлор, Cl 475.62 мг 2300 мг 20.7% 26.3% 484 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 6.5% 1980 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6608 г
Кобальт, Co 1.221 мкг 10 мкг 12.2% 15.5% 819 г
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 2.8% 4630 г
Медь, Cu 33.31 мкг 1000 мкг 3.3% 4.2% 3002 г
Молибден, Mo 2.507 мкг 70 мкг 3.6% 4.6% 2792 г
Фтор, F 4.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 89485 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7042 г
Цинк, Zn 0.2086 мг 12 мг 1.7% 2.2% 5753 г

Энергетическая ценность 04,06 кабачковые оладья составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».