Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с шампиньонами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с шампиньонами и луком

Каша гречневая 150 г
Лук жареный по 2-56 80 г
Грибы шампиньоны, сырые 80 г
Помидоры жареные 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с шампиньонами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.9% 2621 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.2% 1400 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 6.1% 1672 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 13.7% 741 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 3.8% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.3 мкг 900 мкг 27.4% 27.8% 365 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7.5% 1353 г
Витамин В4, холин 4.55 мг 500 мг 0.9% 0.9% 10989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 7.5% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 10.935 мкг 400 мкг 2.7% 2.7% 3658 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 5.62 мг 90 мг 6.2% 6.3% 1601 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.254 мг 15 мг 8.4% 8.5% 1196 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18727 г
Витамин РР, НЭ 1.8626 мг 20 мг 9.3% 9.4% 1074 г
Макроэлементы
Калий, K 264.47 мг 2500 мг 10.6% 10.8% 945 г
Кальций, Ca 24.94 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 4010 г
Кремний, Si 8.417 мг 30 мг 28.1% 28.5% 356 г
Магний, Mg 33.09 мг 400 мг 8.3% 8.4% 1209 г
Натрий, Na 133.73 мг 1300 мг 10.3% 10.4% 972 г
Сера, S 17.46 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5727 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 11.4% 893 г
Хлор, Cl 104.96 мг 2300 мг 4.6% 4.7% 2191 г
Микроэлементы
Бор, B 61.6 мкг ~
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 7.7% 1320 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19481 г
Кобальт, Co 1.657 мкг 10 мкг 16.6% 16.8% 604 г
Марганец, Mn 0.2228 мг 2 мг 11.1% 11.3% 898 г
Медь, Cu 193.77 мкг 1000 мкг 19.4% 19.7% 516 г
Молибден, Mo 5.276 мкг 70 мкг 7.5% 7.6% 1327 г
Селен, Se 6.196 мкг 55 мкг 11.3% 11.5% 888 г
Фтор, F 36.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10968 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 3% 3333 г
Цинк, Zn 0.4834 мг 12 мг 4% 4.1% 2482 г

Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами и луком составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».