| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 408 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 308 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 71 г |
| Сыр голландский, брусковый | 28 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 14 г |
| соль с йодом (jozo) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 9.4% | 826 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.5% | 622 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168 мкг | 900 мкг | 18.7% | 14.5% | 536 г |
| Ретинол | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.32 мг | 1.8 мг | 17.8% | 13.8% | 563 г |
| Витамин В4, холин | 151.07 мг | 500 мг | 30.2% | 23.4% | 331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.913 мг | 5 мг | 18.3% | 14.2% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.36 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.506 мкг | 3 мкг | 16.9% | 13.1% | 593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.316 мкг | 10 мкг | 13.2% | 10.2% | 760 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 2% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 12.886 мкг | 50 мкг | 25.8% | 20% | 388 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6775 мг | 20 мг | 13.4% | 10.4% | 747 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.5 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.7% | 1639 г |
| Кальций, Ca | 119.2 мг | 1000 мг | 11.9% | 9.2% | 839 г |
| Магний, Mg | 15.37 мг | 400 мг | 3.8% | 2.9% | 2602 г |
| Натрий, Na | 251.49 мг | 1300 мг | 19.3% | 14.9% | 517 г |
| Сера, S | 128.36 мг | 1000 мг | 12.8% | 9.9% | 779 г |
| Фосфор, P | 170.7 мг | 800 мг | 21.3% | 16.5% | 469 г |
| Хлор, Cl | 301.22 мг | 2300 мг | 13.1% | 10.1% | 764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.545 мг | 18 мг | 8.6% | 6.7% | 1165 г |
| Йод, I | 21.14 мкг | 150 мкг | 14.1% | 10.9% | 710 г |
| Кобальт, Co | 6.49 мкг | 10 мкг | 64.9% | 50.3% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.0459 мг | 2 мг | 2.3% | 1.8% | 4357 г |
| Медь, Cu | 64.75 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5% | 1544 г |
| Молибден, Mo | 5.796 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6.4% | 1208 г |
| Никель, Ni | 0.293 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.663 мкг | 55 мкг | 33.9% | 26.3% | 295 г |
| Стронций, Sr | 7.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.43 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9427 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.1% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 1.0711 мг | 12 мг | 8.9% | 6.9% | 1120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.493 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лизин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.747 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.651 г | ~ | |||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.758 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.575 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 329.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.421 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.555 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.039 г | min 16.8 г | 18.1% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет (06-06-2015) составляет 129,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».