| Капуста белокочанная | 1170 г |
| Вода | 234 г |
| Морковь, красная | 116 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Лук зеленый (перо) | 49 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.4% | 5067 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.9% | 3500 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 5.2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 23.2% | 1176 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.8 мкг | 900 мкг | 17.8% | 48.5% | 563 г |
| бета Каротин | 0.968 мг | 5 мг | 19.4% | 52.9% | 517 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 9.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 7.91 мг | 500 мг | 1.6% | 4.4% | 6321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 1.4% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 12% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.558 мкг | 400 мкг | 4.6% | 12.5% | 2155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.61 мг | 90 мг | 50.7% | 138.1% | 197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.76 мг | 15 мг | 5.1% | 13.9% | 1974 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.2 мкг | 120 мкг | 51% | 139% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7622 мг | 20 мг | 3.8% | 10.4% | 2624 г |
| Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.9 мг | 2500 мг | 9.9% | 27% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 43.55 мг | 1000 мг | 4.4% | 12% | 2296 г |
| Магний, Mg | 15.62 мг | 400 мг | 3.9% | 10.6% | 2561 г |
| Натрий, Na | 132.02 мг | 1300 мг | 10.2% | 27.8% | 985 г |
| Сера, S | 28.29 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.6% | 3535 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 9.5% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 213.96 мг | 2300 мг | 9.3% | 25.3% | 1075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 450.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 9% | 3066 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.1% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 2.437 мкг | 10 мкг | 24.4% | 66.5% | 410 г |
| Литий, Li | 0.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1401 мг | 2 мг | 7% | 19.1% | 1428 г |
| Медь, Cu | 63.09 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 17.2% | 1585 г |
| Молибден, Mo | 8.207 мкг | 70 мкг | 11.7% | 31.9% | 853 г |
| Никель, Ni | 10.887 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 22917 г |
| Фтор, F | 21.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 18374 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 20.4% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.3143 мг | 12 мг | 2.6% | 7.1% | 3818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.671 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.305 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | min 16.8 г | 2.1% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.854 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для пирожков - тушёная капуста составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».