Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для пирожков без дрожжей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для пирожков без дрожжей

Мука в/с 978 г
Вода 381 г
Масло подсолнечное 357 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пирожков без дрожжей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385.6 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 437 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.3% 1118 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 9.9% 263 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 4.6% 566 г
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 8.2% 317 г
Вода 22.7 г 2273 г 1% 0.3% 10013 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 6.255 мг 1.5 мг 417% 108.1% 24 г
Витамин В2, рибофлавин 1.137 мг 1.8 мг 63.2% 16.4% 158 г
Витамин В4, холин 5.69 мг 500 мг 1.1% 0.3% 8787 г
Витамин В5, пантотеновая 3.412 мг 5 мг 68.2% 17.7% 147 г
Витамин В6, пиридоксин 5.117 мг 2 мг 255.9% 66.4% 39 г
Витамин В9, фолаты 3.98 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.819 мг 15 мг 98.8% 25.6% 101 г
Витамин Н, биотин 2.274 мкг 50 мкг 4.5% 1.2% 2199 г
Витамин РР, НЭ 8.5291 мг 20 мг 42.6% 11% 234 г
Макроэлементы
Калий, K 2.86 мг 2500 мг 0.1% 87413 г
Кальций, Ca 2.99 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 33445 г
Кремний, Si 7.392 мг 30 мг 24.6% 6.4% 406 г
Магний, Mg 2.55 мг 400 мг 0.6% 0.2% 15686 г
Натрий, Na 90.22 мг 1300 мг 6.9% 1.8% 1441 г
Сера, S 0.64 мг 1000 мг 0.1% 156250 г
Фосфор, P 6.8 мг 800 мг 0.9% 0.2% 11765 г
Хлор, Cl 139.69 мг 2300 мг 6.1% 1.6% 1647 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.987 мг 18 мг 22.2% 5.8% 451 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 26316 г
Кобальт, Co 9.133 мкг 10 мкг 91.3% 23.7% 109 г
Марганец, Mn 16.4905 мг 2 мг 824.5% 213.8% 12 г
Медь, Cu 6.45 мкг 1000 мкг 0.6% 0.2% 15504 г
Молибден, Mo 10.491 мкг 70 мкг 15% 3.9% 667 г
Селен, Se 6.255 мкг 55 мкг 11.4% 3% 879 г
Фтор, F 22.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17606 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 1.2% 2203 г
Цинк, Zn 3.413 мг 12 мг 28.4% 7.4% 352 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 41.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.287 г ~
18:0 Стеариновая 0.851 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.145 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.94 г min 16.8 г 29.4% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 4.919 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.412 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 12.412 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пирожков без дрожжей составляет 385,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».