| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 300 г |
| Сыр голландский, брусковый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 13% | 478 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 11.2% | 554 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.7 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.9% | 1273 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.138 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.589 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.6% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 3.98 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 12563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 4% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.713 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.7% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.592 мг | 15 мг | 17.3% | 10.7% | 579 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.314 мг | 20 мг | 36.6% | 22.7% | 273 г |
| Ниацин | 6.294 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.939 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.76 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.9% | 900 г |
| Кальций, Ca | 81.03 мг | 1000 мг | 8.1% | 5% | 1234 г |
| Магний, Mg | 56.6 мг | 400 мг | 14.2% | 8.8% | 707 г |
| Натрий, Na | 215.49 мг | 1300 мг | 16.6% | 10.3% | 603 г |
| Сера, S | 18.62 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5371 г |
| Фосфор, P | 162.6 мг | 800 мг | 20.3% | 12.6% | 492 г |
| Хлор, Cl | 171.7 мг | 2300 мг | 7.5% | 4.7% | 1340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.112 мг | 18 мг | 6.2% | 3.8% | 1619 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 5.267 мкг | 10 мкг | 52.7% | 32.7% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.0778 мг | 2 мг | 3.9% | 2.4% | 2571 г |
| Медь, Cu | 143.8 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 8.9% | 695 г |
| Молибден, Mo | 6.638 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.9% | 1055 г |
| Селен, Se | 4.573 мкг | 55 мкг | 8.3% | 5.1% | 1203 г |
| Фтор, F | 0.1 мкг | 4000 мкг | 4000000 г | ||
| Хром, Cr | 14.37 мкг | 50 мкг | 28.7% | 17.8% | 348 г |
| Цинк, Zn | 1.2463 мг | 12 мг | 10.4% | 6.5% | 963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.585 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.859 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.811 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.736 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.298 г | ~ | |||
| Лизин | 1.654 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Треонин | 0.713 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.704 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.873 г | ~ | |||
| Аланин | 0.826 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.579 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.608 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.264 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.345 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.991 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.378 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.155 г | min 16.8 г | 12.8% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.3% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.596 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринные рулеты с грибами составляет 161,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».